Nové recepty

Kokosové maso v kaparové omáčce


Smažil jsem kousky masa, ve zbylém oleji jsem ztužil nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata. Nad nimi jsem maso povařil s trochou vody, kořením, vínem a kapary. Přidal jsem prolisovaný česnek a vložil jsem jídlo v troubě po dobu 10 minut.



Kousek masa rozdělte na 4 steaky. Každý potřete z obou stran 1 lžící olivového oleje a trochou černého pepře. Zahřejte velkou pánev a v případě potřeby steaky osmažte ve dvou dávkách. Vyjmeme na talíř a udržujeme v teple.

Pro omáčku přidejte do pánve zbytek oleje, poté cibuli a česnek a smažte na ohni 5 minut. Přidejte rajčata a víno. Vše nechte 5–10 minut potichu vařit za občasného míchání, aby se rajčata rozpustila, dokud nevznikne omáčka.

Mezitím uvařte těstoviny v hrnci vroucí osolené vody po dobu 8 minut nebo podle pokynů na obalu, dokud nezměkne, ale jádro je stále tvrdé. Tečou.

V omáčce rozmíchejte kapary, olivy a bazalku, dochuťte solí a pepřem.

Steaky dejte do pánve na omáčku a zahřejte, omáčku dávejte lžící na maso.

Těstoviny rozdělte na čtyři talíře a posypte lístky bazalky podle chuti. Na těstoviny položte steaky a omáčku.


Ingredience na kuřecí prsa v citronové omáčce:

2 kuřecí prsa (celkem asi 1 kg)

citronová, máslová a česneková omáčka:
4 stroužky česneku
70 ml citronové šťávy (7 polévkových lžic) & # 8211 1 citron
100 g rozpuštěného másla
1 lžička sušeného nebo čerstvého tymiánu
1/2 čajové lžičky estragonu jsem použil suchý
1/3 čajové lžičky mletého černého pepře

3 lžíce oleje na smažení

Recept na přípravu kuřecích prsou v citronové omáčce:

  1. Maso omyjte a přebytečnou tekutinu absorbujte ubrouskem. Dochutíme solí a pepřem. Maso opečte na pánvi z obou stran, abyste získali chutný vzhled.
    Tento krok přeskočte, pokud chcete.
  2. Smíchejte ingredience na omáčku: máslo, tymián, pepř, prolisovaný česnek, estragon, sůl a citronovou šťávu.
  3. Opečené kuřecí kousky vložte do pánve a maso zalijte omáčkou. Zakryjte podnos hliníkovou fólií nebo víkem.
  4. Pečeme na 200 gr. Asi po 10 minutách vymažte hrudník omáčkou z pánve každých 10 minut. Vyhneme se tak sušení masa.
  5. Doba pečení se pohybuje od 25 do 40 minut. Podle tloušťky masa. Ke konci odkryjte tácek a nechte jej v režimu grilu zhnědnout pro případ, že byste opékání na pánvi vynechali.

Před pečením vložte do citronové a česnekové omáčky

Zde je návod, jak snadno připravit tento recept na kuřecí prsa v citronové a česnekové omáčce v troubě. Maso bude díky přísadám velmi chutné. Jídlo můžete spárovat s bramborovou kaší / rýží a zeleninou. Dalším návrhem by bylo přidat do kuřecí pánve brambory nebo jinou zeleninu, jako je mrkev, brokolice. Vypůjčí si chuť omáčky a doplní maso.
Zde najdete další recepty na maso z mého blogu.

Pečené kuře s citronem a česnekem

Tisk

Kuřecí prsa v citronové a česnekové omáčce

Abych byl upřímný, nejjednodušší a nejrychlejší recepty na maso mi připadají ty s kuřecími prsíčky. Ať už se rozhodnete připravit kuřecí prsa v troubě nebo na pánvi, výsledek uspokojí chuť celé rodiny. Spolu se zeleninou se kuřecí maso stává spojencem ve stravě, protože má málo kalorií. Dnes vám ukážu, jak v troubě vyrobit kuřecí prsa na máslové, citronové a česnekové omáčce. Můj recept neobsahuje víno, takže ho lze bezpochyby podávat dětem.

Pro milovníky kuřecích receptů doporučuji značku Zdravé kuře. Jen málo lidí ví, že tato značka je ve skutečnosti rodinný podnik, z vesnice Tîrnova, okres Dondușeni. Majitelé jsou prostí lidé, kteří produkují vlastní obilí a chovají ptáky. „Zdravé kuře“ roste v podmínkách kontrolované hygieny a maximální odpovědnosti, krmeno moldavskými obilovinami sklizenými z rodinných pozemků. Značku Healthy Chicken najdete v obchodech Nivalli a zaslouží si větší pozornost spotřebitelů, kteří dávají pozor na to, co jedí. Podívejte se zde na nabídku produktů (hrudník, zdechliny, křídla, stehna).

Kuře je jemné a čerstvé, takže z každého receptu udělá úspěch.

Přísada:
2 kuřecí prsa (celkem asi 1 kg)

citronová, máslová a česneková omáčka:
4 stroužky česneku
70 ml citronové šťávy (7 polévkových lžic) - 1 citron
100 g rozpuštěného másla
1 lžička sušeného nebo čerstvého tymiánu
1/2 čajové lžičky estragonu jsem použil suchý
1/3 čajové lžičky mletého černého pepře


Kuře na mléce s muškátovým oříškem a arboriem

Tento recept až na malé výjimky není něco, co nebylo zmíněno dříve, Kuře v mléce vyrobil také Jamie Oliver a recept ode mě neznal :)) Ale snažil jsem se přizpůsobit nebo spíše použít myšlenku Mléko a já udělám pokrm přesně podle naší chuti, ale & # 8230in & # 8230 Pokračovat ve čtení & raquo


Kapary

Kapr (Capparis spinosa L.), původem ze středomořské pánve, je trnitý keř se zaoblenými listy a bílo-růžovými květy. Kapary jsou pupeny tohoto keře olivově zelené barvy, který se konzumuje jako koření.

Kapary se v současné době pěstují na Kypru, v Řecku (kde se konzumují i ​​plody kapary a její listy), ve Francii, Itálii, Španělsku, Alžírsku.

Kapary se prodávají nakládané v octě nebo v soli. Ty nakládané v octě mají delší trvanlivost.
Kapary mohou být v závislosti na své velikosti: non-pareil (nejmenší, až 7 mm v průměru), surfiny (7-8 mm), capucines (8-9 mm), capotes (9-11 mm), tenké ( 11-13 m) a silné (větší než 14 mm).

Kapary jsou velmi oblíbené ve středomořské kuchyni a jsou přísadou často používanou v salátech, omáčkách (například tatarská omáčka), masových a rybích pokrmech.
Jejich svíravá, svěží a mírně kořeněná chuť je preferována v kombinaci s lososem, pstruhem, jehněčím masem, ale také s jiným červeným masem, jako je hovězí a vepřové maso.
Jejich použití sahá až do starověku, kaple jsou zmiňovány v Bibli, ve spisech řeckých Dioskoridů, ale také v Eposu o Gilgamešovi.

Nutriční údaje na 100 g vařených kapar

  • Kalorie 20 kcal 100 kJ
  • Sacharidy 5 g, z toho cukry 0,4 g, vláknina 3 g
  • Tuky 0,9 g
  • Bílkoviny 2 g
  • Vitamín C 4 mg 7%
  • Železo 1,7 mg 14%
  • Sodík 2960 mg 129%

Termín capere je do hlavních evropských jazyků přeložen takto: kapary (Angličtina), do, fabagelle (Francouzština), Kaper (Německy), Κάππαρη kappari (řecky), cappero (Italština), kapary, caparra, čepice (Španělština).


Soßklopse. Německé karbanátky s bílou omáčkou a kapary

Mám pro vás velmi dobrou zprávu. Nedávno jsem se zapojil do super projektu iniciovaného Oanou a Dianou ze Savori Urbane s názvem The Food Connection. Jsme 24 kulinářských bloggerů, kteří se na 2 roky vydají na virtuální kulinářskou cestu kolem světa. Každý měsíc budeme vařit pokrmy z různých zemí a zveřejňovat je na našem blogu, které jsou poté centralizovány jednomu z nás na blogu, ve vyhrazeném článku. Březen a první projekt byl s německými recepty a u Andie & # 8217s Veggies je najdete všechny. Mám také zemi / region, který budu hostit, ale do té doby to stále trvá a neřeknu vám, co to ještě je, aby napětí bylo větší. Ale je to NEJLEPŠÍ! ahoj

První měsíc projektu jsem po dlouhém hledání našel tento německý recept na karbanátky v omáčce z bílého kapary. Najdete ho také pod názvem kochklopse, což je přesně to, co to znamená, vařené karbanátky, alias sponky do vlasů. Recept je tradičně vyroben z ančoviček nebo sledě, ale pokud není použita ani jedna z těchto dvou přísad, nazývá se pouze Soßklopse, tj. masové kuličky v omáčce. Kapary jsou nutností, takže přísadu nevynechávejte, zejména proto, že v omáčce má velký smysl a bez ní by to zkrátka nebylo ono.

Chtěl jsem vyzkoušet tuto kombinaci karbanátků s bílou omáčkou, i když to zní trochu divně a nevěděl jsem, jestli by mi to chutnalo. Výsledek byl ale úžasný, zejména proto, že jsem na svoji sestru zapůsobil, což mnohé vypovídá. Příprava je velmi lehká, jemná a chutná. Tajemství je zejména hovězí polévka v omáčce, která dává pokrmu tolik chuti. Také to nemusí být provedeno samostatně. Získáme vařením karbanátků. Skvělé, že? Nic není zbytečné ani vyhozené. Zůstává dokonce i u jiných receptů. Vzbudil jsem ve vás zvědavost? Naděje!

přísady

pro vlasy

400 gr. mleté ​​hovězí maso
1 houska & # 8211 koupil jsem si Kaiser roll se sezamem (najdete v supermarketu)
1 bílá cibule, střední
1/2 svazku petrželky
muškátový oříšek
sůl
bílý pepř

50 g másla
30 g mouky
500 ml hovězího vývaru (získaného vařením karbanátků)
4 lžíce tekuté smetany
2 lžíce kapary

Čas na přípravu: 40 minut + 30 minut, když je maso studené

lyme tráva. Žemli držíme ve vodě, dokud nezměkne. Cibuli a petrželku nakrájíme nadrobno. Smíchejte maso s nimi a s chlebem vymačkaným a nalámaným na kousky. Dochutíme solí, bílým pepřem a muškátovým oříškem. Necháme alespoň 30 minut vychladnout. Z masové směsi vytvoříme dva rohlíky, které každý rozdělíme na osm kusů. Takže budeme mít 16 vlasů. Vařte je v dostatečném množství osolené vody po dobu 12-15 minut. Vyjmeme je na talíř, polévku scedíme a ponecháme si z ní jen 500 ml na omáčku.

SOS. V kastrůlku rozpustíme máslo a poté přidáme mouku, kterou trochu ztužíme. Uhaste horkou polévkou a prudce promíchejte metlou. Přidejte smetanu, osolené a okapané kapary. Ochutíme solí. Kapary jsou velmi slané, takže jsem do omáčky nedal extra sůl, jen trochu bílého pepře. Přidejte masové kuličky a duste dalších 3–5 minut. Podávejte horké.

Tyto muffiny se podávají s vařenými bramborami nebo rýží, i když ten druhý se pro toto jídlo vybírá jen zřídka.


Grilovaný losos s kaparovou omáčkou

Tolik povyku s Valentýnem & # 8217s Day, že o tom nic nepíšu, kromě toho, že je to jako příliš růžové a příliš červené & # 8230 i v receptech :).

Každopádně níže uvedený recept je ideální pro tuto dovolenou.

Protože se cítím jako příběhy a nemám s sebou nikoho :), píšu vám, že nemohu přimět Luci přestat kouřit nebo alespoň méně kouřit. (Ano, trochu žárlím, protože už nekouřím). Co to má společného s receptem? Má, protože jsem si pořád stěžoval, že losos je drahý a nemůžeme si to dovolit, a pak jsem řekl & # 8222Luci podívej, jednoho dne nekouříš a jíme lososa & # 8221. Díky tomu koupil lososa a cigarety a víno (a pro Adriana hračku), aby byli všichni šťastní :).

Hledal jsem recept, který by se mi líbil, a našel jsem tento, na webových stránkách Costachel, a mohu napsat, že je to stupeň 10.

  • 2 plátky lososa
  • 100 g másla
  • šťáva z citronu
  • 1 lžíce najemno nasekané petrželky
  • 2–3 lžičky dobře scezené kapary
  • olej
  • sůl a pepř

Rybu vytřete papírovou utěrkou, dochuťte solí, poté ji namažte trochou oleje a smažte na horkém grilu 4–5 minut na správném ohni. Použil jsem litinový gril.

Vyndáme na rozehřátý talíř.

Mezitím si uvařte omáčku, v kastrůlku rozehřejte máslo, poté pánev odstavte a přidejte citronovou šťávu (míchejte nepřetržitě vidličkou, já míchala lžící, ale podle receptu :)), sůl, pepř, zelenina a kapary.

Plátky lososa položte na talíře a zalijte omáčkou.

Myslím, že to jde nejlépe s přírodními bramborami, jak navrhla Costachel.

A samozřejmě sklenku bílého vína.

Co se týče denních doporučení receptů, najdete mě také na facebookové stránce, na Youtube, na Pinterestu a na Instagramu. Zveme vás k lajku, odběru a sledování. Také skupina Pojďme vařit s Amalií na vás čeká na výměnu receptů a zkušeností v kuchyni.


Články v kategorii: Tele

Telecí maso je jemné a chutné, snadno se připravuje, může být dochuceno podle vašich představ a telecí steaky patří k nejvíce konzumovaným v restauraci i mimo ni. Najdete zde různá jídla s telecím masem, zveme vás k jejich přípravě.

Recept dne: Telecí polévka s rajčaty

Telecí polévka s rajčaty z: voda, telecí maso, rýže, brambory, rajčata, cibule, česnek, olivový olej, rajčatová omáčka, sůl, pepř, petržel. Ingredience: 3 l vody 1 kg telecího masa 1/3 hrnku rýže 2 brambory nakrájené na kostičky 2 rajčata 1 nakrájená cibule 3 stroužky nasekaného česneku 1 lžíce olivového oleje 4 [& hellip]

Telecí ančovičky v citronové omáčce

Telecí předkrmy v citronové omáčce z: telecí předkrmy, máslo, slanina, citron, mouka, bílá, petržel, sůl, pepř. Ingredience: 4 kostičky vykostěné telecí maso 4 lžíce másla 8 plátků slaniny 2 citrony 2-3 lžíce mouky 1 lžíce bílého vína 1 svazek petrželky sůl bílý pepř Příprava: [& hellip]

Telecí filety v omáčce z bílého vína

Telecí filety v omáčce z bílého vína z: telecí filety, foie gras, chléb, vepřové pyré, rozmarýn, tymián, sůl, cibule, česnek, bílé víno, máslo, pepř. Ingredience: 1 telecí filé 200 g foie gras 100 g libového mletého telecího masa 200 g selského chleba 1 stroužek česneku 1 vepřové sádlo [& hellip]

Telecí filety ve foie gras

Telecí filety ve fólii z: alobalu, papriky, telecí filety, sůl, pepř, špenát, vepřové filety, slanina, vejce. Ingredience: 450 g mražené fólie 5 paprik 500 g telecí filety sůl pepř 500 g špenátové listy 1 kg vepřové filety 2 lžíce rozpuštěného másla 100 g slaniny 1 žloutek [& hellip]

Telecí stehno na tácek se zeleninou

Telecí stehno na tácku se zeleninou z: telecího stehna, celeru, mrkve, cukety, lilku, papriky, oleje, vody, soli, pepře. Ingredience: 500 g telecí dužiny 1 řapíkatého celeru 2 mrkve 1 cuketa 1 lilek 2 papriky 150 ml oleje 1 sklenice vody sůl pepř Příprava: Nakrájejte mrkev a [& hellip]

Voňavé telecí kotlety

Aromatické telecí kotlety z: telecího kotlety, olivového oleje, soli, pepře. Ingredience: 700 g telecího masa olivový olej sůl pepř Příprava: Kotlety grilujte na dřevěném grilu 5-6 minut z každé strany. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Přineste horký steak na stůl, [& hellip]

Grilované telecí svaly se zeleninou

Grilované telecí svaly se zeleninou z: telecí svaly, lilek, rajčata, olivový olej, citron, sůl, pepř, petržel, máta. Ingredience: 4 plátky telecího svalu 1 lilek 2 rajčata 60 ml olivového oleje 1 citronová sůl čerstvě mletý černý pepř 2 lžíce zelené petrželky, čerstvě nasekané 2 lžíce čerstvé máty, nasekané [& hellip]

Telecí žebra zapečená s vínem

Pečená telecí žebra s vínem z: telecí žebra, cibule, strouhanka, víno, sýr, olej, sůl, pepř. Ingredience: 8 telecích žeber 2 cibule 100 sýrů 1 polévková lžíce strouhanky 1 sklenice bílého vína (200 ml) olej sůl pepř máslo Příprava: Cibule, očištěné a omyté, najemno nasekané a osmahnuté na oleji [& hellip]

Telecí závitky se šunkou

Telecí závitky se šunkou z: telecí svaly, šunka, olej, sýr, sůl, pepř. Ingredience: 4 plátky telecího masa 4 plátky syrové suché šunky 100 g sýra 2 lžíce oleje sůl pepř Příprava: Telecí maso rozklepněte kladivem na řízek, natáhněte a ztenčete, poté namažte [& hellip]

Telecí filety v krustě

Telecí filety v krustě z: mouky, soli, pepře, vajíčka, strouhanky, telecího filé, arašídového oleje, rýže, oleje, cibule, česneku, mrkve, kari, kuřecí polévky, medu, sójové omáčky, bobkového listu, garam masaly. Ingredience: 100 g mouky sůl a pepř 1 vejce, rozšlehané 100 g strouhanky 2 kusy telecího filé 100 ml arašídového oleje [& hellip]

Telecí filety s omáčkou

Telecí filety s omáčkou z: mouka, sůl, pepř, vejce, strouhanka, telecí filety, arašídový olej, olej, cibule, česnek, mrkev, kari, kuřecí polévka, med, sójová omáčka, bobkový list, garam masala. Ingredience: 100 g mouky sůl a pepř 1 vejce, rozšlehané 100 g strouhanky 2 filety z telecího masa 100 ml arašídového oleje Ingredience na [& hellip]

Telecí eskaláda se zakysanou smetanou

Telecí eskaláda se zakysanou smetanou z: mouky, telecího esíčka, oleje, cibule, žampionů, sherry, zakysané smetany, estragonu, soli, pepře. Ingredience: 1 polévková lžíce mouky 4 kousky telecího masa 2 lžíce oleje 1 cibule, nasekané 150 g žampionů 2 lžíce sherry 200 ml zakysané smetany 2 lžičky estragonové soli a pepře Příprava: Ochutíme moukou [& hellip]

Pečená telecí žebra

Pečená telecí žebra z: telecí žebra, cibule, strouhanka, víno, sýr, olej, sůl, pepř. Ingredience: 8 telecích žeber 2 cibule 100 sýrů 1 polévková lžíce strouhanky 1 sklenice bílého vína (200 ml) olej sůl pepř máslo Příprava: Cibule, očištěná a omytá, najemno nasekaná a orestovaná na oleji na [& hellip]

Telecí maso s tuňákovou omáčkou

Telecí maso s tuňákovou omáčkou z: telecí svaly, mrkev, celer, cibule, petržel, sůl, pepř, tuňák v oleji, majonéza, sardelové filety, citron a kapary. Ingredience: 500 g telecího svalu dvě mrkve svazek celeru cibule cibule petržel sůl a pepř Na tuňákovou omáčku: 150 g tuňáka v oleji [& hellip]

Telecí řízek v citronové omáčce

Telecí řízek v citronové omáčce z: telecí kotlety, mrkev, celer, cibule, citron, máslo, voda, sůl a pepř. Ingredience: 4 telecí kotlety 600 g mrkve 2 stonky celeru 2 malé cibule citron 40 g másla 100 ml vody sůl a pepř Příprava: Nastrouhejte přes velké struhadlo [& hellip]

Tele na podnose s pomeranči

Telecí maso na podnose s pomeranči z: telecí prsa, cibule, pomeranče, ovocné šťávy, rajčat, zeleninová polévka, různé druhy zeleniny, česnek, petržel, sůl a pepř. Ingredience: 800 g telecích prsou bez kostí 2 cibule 1 pomerančový džus z 1 růžového grapefruitu 3 velká rajčata 40 cl zeleninová polévka 1 svazek různých zelených [& hellip]

Telecí steak s vínem

Telecí steak s vínem z: telecího kotlety, soli, pepře, olivového oleje, vína, zelené cibule, vajíčka, hořčice, másla, hub. Ingredience: 600-800 g telecí kotlety sůl pepř 100 ml olivového oleje 100 ml vína 3 zelené cibule 1 vejce 1 lžička hořčice 1 lžička máslových hub Příprava: Nakrájejte kotlety [& hellip]

Telecí steak s přírodní mrkví a vínem

Telecí steak s přírodní mrkví a vínem z: telecí mraveniště, vývar, červené víno, sůl, pepř, tymián, majoránka, pálivá paprika, brambory a mrkev. Ingredience: 4-5 antricoate telecí vývar červené víno sůl pepř tymián majoránka paprika 4-5 brambor 1-2 mrkev Příprava: Antricoat omyjte a posypte solí a pepřem. V [& hellip]

Telecí maso v kaparové omáčce

Telecí maso v kaparové omáčce z: telecího stehna, vína, mrkve, celeru, petrželky, bobkových listů, šalvěje, tuňáka, ančoviček, vajec, citronové šťávy, kaparů, oleje, soli, pepře, citronu, kaparů, rukoly, celeru. Ingredience: 500 g telecí dužiny 250 ml suchého bílého vína 1 mrkev 4 řapíky celeru 1 kořen petržele oloupaný a rozkrojený na polovinu 1 bobkový list 1 list [& hellip]

Telecí steak

Telecí steak z: telecí řízek, sůl, pepř, olivový olej, víno, zelená cibule, vejce, hořčice, máslo, houby. Ingredience: 600-800 g telecí kotlety sůl pepř 100 ml olivový olej 100 ml víno 3 zelené cibule 1 vejce 1 lžička hořčice 1 lžička máslových hub Příprava: Kotlety nakrájejte na plátky [& hellip]

Telecí steak s přírodní mrkví

Telecí steak s přírodní mrkví z: telecí steaky, vývar, červené víno, sůl, pepř, tymián, majoránka, pálivá paprika, brambory a mrkev. Ingredience: 4-5 antricoate telecí vývar červené víno sůl pepř tymián majoránka paprika 4-5 brambor 1-2 mrkev Příprava: Antricoat omyjte a posypte solí a pepřem. V [& hellip]

Telecí maso s kaparovou omáčkou

Telecí maso s kaparovou omáčkou z: telecího stehna, vína, mrkve, celeru, kořene petržele, bobkových listů, šalvěje, tuňáka, ančoviček, vajec, citronové šťávy, kaparů, olivového oleje, soli, pepře, plátků citronu, kaparů, rukoly, celerových listů . Ingredience: 500 g telecí dužiny 250 ml suchého bílého vína 1 mrkev 4 řapíky celeru 1 očištěný a nasekaný kořen petržele [& hellip]

Telecí steak s lískovými ořechy

Telecí steak s lískovými ořechy z: telecí dužiny, másla, lískových ořechů, rozmarýnu, vína, soli, pepře. Ingredience: 800 g telecí dužiny balíček másla 200 g mletých lískových ořechů lžíce rozmarýnu 2 snítky rozmarýnu 200 ml bílého vína sůl pepř Příprava: Maso nakrájejte, abyste získali hladký plát. [& hellip]

Telecí svaly s chřestem

Telecí svaly s chřestem z: telecího masa, sezamového oleje, chřestu, brokolice, nudlí, zázvoru, česneku, soli, arašídového oleje, rýžového vína, vody, chilli omáčky, sójové omáčky, cukru. Ingredience: 500 g telecího svalu 3 lžíce sezamového oleje 1 svazek zeleného chřestu 250 g brokolice 300 g rýžových nudlí 3-4 cm oloupaný kořen zázvoru 2 stroužky česneku [& hellip]

Telecí maso se zelenými fazolkami a omáčkou

Telecí maso se zelenými fazolemi a omáčkou z: telecí prsa, máslo, zelené fazolky, cibule, mouka, rajčatová šťáva, zeleninová polévka, kopr, sůl, pepř. Ingredience: 600 g telecího prsu 100 g másla 500 g zelených fazolí 3 cibule 1 lžíce mouky 4 lžíce rajčatové šťávy 1,5 l zeleninová polévka 1 odkaz kopr [& hellip]

Plněná telecí roláda

Telecí roláda plněná: telecí dužinou, houbami, cibulí, olejem, máslem, vínem, tymiánem, rozmarýnem, solí, pepřem. Ingredience: kus telecího stehna 1,2 kg 500 g čerstvých hub 2 cibule 2 lžíce oleje 100 g másla 200 ml petrželky bílého vína prášek rozmarýn tymián prášek sůl pepř prášek Mod [& hellip]

Telecí roláda plněná houbami

Telecí roláda plněná houbami z: telecí dužiny, žampionů, cibule, oleje, másla, vína, tymiánu, rozmarýnu, soli, pepře. Ingredience: kus telecího stehna 500 g hub 2 cibule 2 lžíce oleje 100 g másla 200 ml petrželky bílého vína prášek rozmarýn tymián prášek sůl pepř prášek Příprava: Maso [& hellip]

Tele s mrkví

Telecí maso s mrkví z: telecího masa, mrkve, cibule, rajčatové šťávy, soli, pepře, oleje. Ingredience: 500 g telecího masa 4 mrkve a cibule 250 ml rajčatové šťávy 2 bobkové listy lžička pepře 2 lžíce oleje mletá pepřová sůl Příprava: Maso osmažte na oleji do [& hellip]

Holuby plněné telecím masem

Holuby plněné telecím masem z: holubi, mleté ​​telecí maso, buchty, vejce, cibule, máslo, petržel, sůl a pepř. Ingredience: 5 holubů 250 g mletého telecího masa 2 housky 1 vejce 1 malá cibule 2 lžíce másla zelená petrželka sůl a pepř podle chuti Příprava: Připravte si játrovou náplň [& hellip]

Telecí guláš se slaninou

Telecí guláš se slaninou z: telecí dužiny, slaniny, papriky, cibule, vývaru, soli, pepře, oleje. Ingredience: tenké plátky telecího stehna 1 zelená paprika 1 červená paprika 1 plátky cibule slanina sůl a pepřový vývar koření na gulášový těstovinový olej Příprava: Telecí maso zmrazené nakrájejte na plátky, [& hellip]

Dusíme s telecí nohou

Dusíme s telecí dužinou z: telecí dužiny, slaniny, papriky, cibule, vývaru, soli, pepře, oleje. Ingredience: telecí kýta 1 zelená paprika 1 červená paprika 1 cibule slanina sůl a olej z vývaru pepř Příprava: Telecí maso nakrájejte na plátky, poté každý plátek prošlehejte kladivem na řízek. Umýt a [& hellip]

Telecí maso na tácku s rozmarýnem

Telecí maso na tácku s rozmarýnem z: telecí dužiny, cibule, celeru, mrkve, česneku, rozmarýnu, papriky, soli. Ingredience: 1 kg telecího stehna 1 cibule 1 celer 1 mrkev 1 hlava česneku 1 snítka rozmarýnu 1 čajová lžička papriky 1 lžička paprikové soli a pepře Příprava: Oloupejte maso, [& hellip]


Video: Riba u sosu- kremasto, ukusno i jednostavno (Září 2021).