Nové recepty

Vepřový guláš

Vepřový guláš


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maso omyjte a lehce potřete savými ručníky. Když je dobře scezená, nakrájíme ji na vhodné kostky.

V hluboké, husté pánvi rozehřejte olej. Vložíme kostky masa a necháme dusit, dokud se veškerá zbylá voda neodpaří a maso pěkně nezhnědne.

Poté, co je maso rovnoměrně opečené, přidejte nakrájenou cibuli. Pánev nechte na správném ohni, aby cibule změkla (10 minut), poté vložte nakrájený česnek.

Uhaste několika polévkovými lžícemi teplé vody a pánev nechte přikrytou na středním ohni (10 minut).

Přidejte na kostičky nakrájená rajčata, pár lžic teplé vody (aby se nespálila), sůl, pepř, papriku a tymián.

Vařte s pokličkou asi 30 minut na středním ohni.

V posledních minutách ochutíme koření a v případě potřeby přidáme další.

Vypněte oheň a posypte jemně nasekanou petrželkou.

Podávejte s čerstvým chlebem, polentou, kyselou okurkou, smetanou, různými ozdobami (rýže, brambory, těstoviny)!

Chuť k jídlu!







Video: Vepřový guláš (Listopad 2022).