Nové recepty

Vepřová panenka pletená


Koření vložíme do hmoždíře a společně s olivovým olejem dobře rozetřeme.

Sval rozřízněte podélně na polovinu, aniž byste pronikli do tlustého konce, nechte 2 cm. Vezměte uzenou klobásu, stroužek česneku a spleťte ocásek a na stranu přidejte tyčinky sýra. Dochutíme předem připravenou směsí a smažíme na rozpáleném grilu, dokud nezhnědne a dobře nepronikne. Nebo kdo dává přednost, může dát do trouby. Podáváme s oblohou z brambor a salátu, nebo dle libosti.


Recept. Vepřová pletená svalovina se sýrovou omáčkou a soté zeleninou

Pletený sval pokaždé potěší vaše chuťové buňky. A když k tomu dáte omáčku z gorgonzoly a mozzarelly a trochu soté zeleniny, budete z výsledků nadšení. Nemluvě o tom, že rodina vás určitě požádá o dvojnásobnou porci a s hosty nemůžete udělat chybu.

Toto jídlo je jednoduché, pečené a používá jen trochu olivového oleje. Angi Cobuț nám níže říká, co pro tento recept potřebujeme, ale také jak ho připravit.

Ingredience na omáčku:

Sval rozřízněte po celé délce na tři kusy a spleťte, dochuťte solí a pepřem a poté vložte do pekáče, na který jsem dala pečící papír. Pokropte trochou olivového oleje a vložte do horké trouby na 220 stupňů na 25/30 minut.

Do pánve dejte trochu olivového oleje a lžíci másla, hotovou a nakrájenou zeleninu, sůl, pepř a oregano. Vzali jsme si je s radou, aby zůstali & # 8222al dente & # 8221.

Do pánve na mírném ohni dejte trochu másla a olivového oleje, vložte sýry, které jsme vybrali, a otáčejte, dokud nezískáte homogenní směs, poté přidejte 200 ml tekuté smetany a pokud se vám kompozice zdá příliš hustá, můžete přidat mléko. Přidejte sůl, pepř, muškátový oříšek, nepřetržitě míchejte dvě minuty a poté můžete podávat.


VEŘEJNÉ SVALOVINY NA FRÉZOVAČI

Vepřový sval pánev, o rychlý recept a chutné, jak se mi líbí. Vepřová panenka je velmi křehká, a proto nevyžaduje dlouhou dobu vaření.

Jedli jsme to s grilovaným lilkem s česnekovou a petrželovou omáčkou, oblíbenou oblohou mého manžela.

  • 1 kus vepřová panenka (600 g)
  • 1 stroužek česneku
  • 2-3 lžíce olivového oleje
  • kostka másla
  • čerstvý tymián
  • paprika
  • čerstvě mletá sůl a pepř

Způsob přípravy vepřová panenka na pánvi

Vepřovou panenku jsme očistili od všech slupek a nakrájíme na ne příliš tenké plátky, které jsme posypali pepřem, paprikou a lístky čerstvého tymiánu.

Zahřejte olivový olej spolu s máslem a když začne prskat, přidejte lehce prolisovaný stroužek česneku a nechte ho, dokud nezačne měnit barvu.Tímto způsobem je olej ochucený česnekem a maso bude chutnat mnohem lépe.

Sval smažte na středním ohni asi 6 až 10 minut, podle toho, jak vám chutná.Před vypnutím ohně maso dobře osolte z obou stran.

Podávejte s oblíbenou oblohou nebo míchaným salátem. Vynikající! Dobrou práci a dobrou chuť k jídlu!

Pokud vám chutnají recepty na tomto blogu, každý den na vás čekám facebooková stránka. Najdete tam mnoho zveřejněných receptů, nové nápady a diskuse se zájemci.

* Můžete se také zaregistrovat Skupina receptů všeho druhu. Tam budete moci nahrát své fotografie s osvědčenými pokrmy z tohoto blogu. Budeme moci diskutovat o nabídkách, receptech na jídlo a mnoho dalšího. Naléhavě vás však žádám, abyste dodržovali pravidla skupiny!

Můžete nás také sledovat na Instagramu a Pinterestu se stejným názvem „Recepty všeho druhu“.


Vepřová panenka spletená s ochuceným máslem

Zapněte troubu na 200 stupňů C a připravte si plech.

Tymián a rozmarýn nasekejte najemno.

V míse smíchejte máslo, sůl, pepř, tymián a rozmarýn. Získáme máslo s příchutí diviiiiiin! Doporučuji, hned jak ji připravíte, orestujete krajíc chleba a potřete trochou másla. S radostí!

Každý kus svalu rozřízneme na tři podélně, přičemž jeden konec necháme celý. Ochucené máslo namasírujte svaly, poté každé spleťte a na konci je chytíme párátky. Umístěte tři kusy svaloviny do připraveného podnosu, navrch položte zbývající máslo (po masáži) a plech zakryjte fólií nebo žáruvzdorným víkem. Vložte plech do trouby na 35 minut.

Vyjměte plech a vezměte fólii nebo víko, snižte teplotu na 180 stupňů a vložte plech do trouby na dalších 30 minut. Před vložením plechu zpět do trouby nezapomeňte maso posypat rozpuštěným máslem na pánvi. Totéž proveďte ihned po vyjmutí plechu z trouby, na konci.

Svaly budou načervenalé a šťavnaté. Vyjmeme párátka, položíme je na talíř a. a užijte si jídlo!


Omytý vepřový sval je rozřezán na 3 stejné části na délku.
V míse smíchejte koření.
Nakrájenou vepřovou svalovinu položte na koření a velmi dobře promasírujte celý kus masa.
Pleteme tři nastříhané kousky a na koncích zachytíme párátky.
Vepřový vepřový sval vložte do žáruvzdorného podnosu, do kterého přidáme víno a trochu olivového oleje.
Vložte plech do trouby asi na 45-50 minut, dokud vepřový sval nezhnědne.
Očištěné lesní houby omyjeme studenou vodou a nakrájíme na plátky.
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje, přidejte najemno nakrájenou zelenou cibuli, rajčata, žampiony a nechte osmahnout.
Přidejte bílé víno a nechte ho na ohni, dokud se neodpaří.
Dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Proč bych chtěl vyzkoušet nový Philips Multicooker:

Díky časovači na přednastavení až na 24 hodin můžete trávit čas se svými blízkými, zatímco Multicooker vaří za vás.
Pohodlná rukojeť se nezahřívá, takže ji můžete snadno přemístit kamkoli.

Vepřový sval podávejte opletený houbami spolu s houbovou oblohou.


Voňavá vepřová panenka opletená slaninou

Protože se velikonoční svátky rychle blíží a ne každý jí jehněčí maso, napadlo mě, že vám ukážu tento recept na vepřovou panenku opletenou slaninou, což je zvláštní příchuť, která potěší speciální jídlo.

Protože každý důležitý svátek je pro nás novou příležitostí k přípravě vybraných a speciálních pokrmů, je zde další poměrně jednoduchý způsob přípravy vepřové panenky: spletené, plněné slaninou a různě ochucené kořením, které se spojuje ve zvláštní chuti. Takto připravený sval bude vynikat jemností a naše chuťové pohárky budou plně spokojeny s plností a chutí rozlitých vůní. Tento recept byste měli vyzkoušet alespoň jednou. Můžete popustit uzdu své fantazii, chutím a preferencím koření testováním a zkoušením svých oblíbených možností a rozhodně nebudete litovat. A nakonec si na dovolené se svými drahými přáteli vychutnáte speciální steak a sklenku suchého červeného vína. Pak uvidíte pocity!

přísady (6 porcí)

  • 2 větší kusy vepřové panenky (cca 500-600 gr / kus)
  • 150 gr. nakrájená slanina
  • 50 gr. máslo
  • 1 ks cibule
  • 1 buc.morcov
  • 1 lžička soli (nebo podle chuti)
  • ½ čajové lžičky čerstvě mletého mozaikového pepře (černý, červený, bílý, zelený)
  • ½ čajové lžičky papriky
  • ¼ lžičky horké papriky
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 6 stroužků česneku
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 sklenice vody
  • 1/2 sklenice bílého vína

Způsob přípravy

-V případě potřeby omyjte každou vepřovou panenku a velmi dobře otřete, aby byla dokonale suchá.

-Vytvořte svaly (v případě potřeby) a odstraňte kůži a přebytečný tuk.

-Každý sval rozřízněte podélně na tři přibližně stejné proužky, přičemž každý z nich nechejte nesestříhaný konec přibližně. 3-4 cm (pro snadné tkaní).

-Máslo roztavte v malé misce, nechte vychladnout, a až dosáhne pokojové teploty, dobře ho namažte a zlehka vmasírujte každý proužek masa. Zbývající máslo bude použito později.

-Nechte maso odpočinout cca. 10 minut, zatímco připravujeme koření.

-Vezměte tři malé misky, do kterých vložte koření, a to následovně: v první misce smíchejte sůl, mozaikový pepř, sladkou a pálivou papriku a tymián v druhé misce smíchejte očištěné a prolisované stroužky česneku (pomocí speciálního zařízení) společně s hořčicí ve třetí míse smíchejte med, kůru a citronovou šťávu.

-Každý ze tří proužků svaloviny je všude namazán směsí koření z mísy, což má za následek tři proužky masa okořeněné různě. To samé udělejte s oběma svaly.

-Nechte svaly připravené na dalších cca. 15 minut na „zatažení“ jejich chutí a smažení, za tu dobu cibuli a mrkev očistíme a omyjeme, poté je nakrájíme: cibuli na polovinu nebo na čtvrtiny a mrkev na tenké plátky.

-Opatrně splétejte každý sval, splétejte cop od nesestříhaného konce a na konci se druhý konec zachytí párátky nebo špejlí.

-Poté, co jsou svaly tkané, jsou plněné tenkými plátky slaniny, slanina je umístěna mezi copánky.

-Nechte troubu rozehřát a nastavte teplotu na 200 °

-Mezitím rozehřejte nepřilnavou pánev (teflon) bez oleje, a když se zahřeje, smažte každý pletený sval přibližně. 2-3 minuty na každé straně, dost na vytvoření světle hnědé krusty.

-Pokud nemáte pánev, kterou byste mohli dát do trouby později, přendejte mušle na plech, slijte na ně tuk, který na pánvi zbyl, posypte zbytkem rozpuštěného másla, položte kousky cibule a plátky mrkve mezi svaly a přidejte vodu.

-Plech zakryjte alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 200 ° C na cca. 20 minut.

-Po 20 minutách sundejte alobal, přidejte víno, namažte svaly štětcem tekutinou z tácu, otočte je na druhou stranu a vložte plech do trouby, dokud svaly nezhnědnou.

-Když jsou hotové, vyndejte svaly z trouby a nechte je asi 10 minut „odpočinout“, lehce přikryté potravinářskou fólií.

-Svaly položte na servírovací talíř s oblohou, omáčkou a oblíbeným salátem. Jelikož jsou sezónní, nyní jsme je podávali jednoduše s přírodními kořeněnými bramborami a různými nakládanými okurkami.

Tento recept jsem poprvé publikoval na Hoby Chef.

& # 8211 V troubě je dobré sledovat spletené svaly a posypat / namazat je tukem z pánve, případně je otáčet ze strany na stranu, aby se rovnoměrně zhnědly.

-Při distribuci plátků slaniny mezi pletence svalu dávejte pozor, abyste je příliš nevynechali, protože se velmi rychle smaží a spálí.

-Pokud dáváte přednost, ze zeleniny a tekutiny, která zůstala v pekáči, můžete připravit skvělou omáčku, se kterou můžete podávat steak.


Jak zhubnout 11 liber za dva týdny. Nejlepší dieta Novinky DC

Abyste se ujistili, že máte opravdu hlad, vypijte sklenici vody nebo šálek čaje. Stejně jako při jídle tedy svému mozku řeknete, že máte plný žaludek. Pokud po 20 minutách - době, po kterou si tělo uvědomí, že je nasycené - váš žaludek stále hlodá, je jasné, že máte hlad.

Rozhodněte se pro teplou vodu nebo při pokojové teplotě, protože vám také pomůže trávit. Ať je to cokoli, nehladovte! Ať už plánujete vynechat jídlo nebo zapomenout jíst, hladovění je jedním z nejškodlivějších stravovacích návyků, které můžete mít, když chcete zdravě zhubnout, ale nejen to.

Tělo potřebuje palivo, aby fungovalo na optimální kapacitu. Pokud se na něj podíváte, když ho potřebuje, vaše energie a hladina cukru klesnou. Když tedy jíte - nebo si pamatujete, že jíte - můžete sníst více, například sladkosti nebo povzbuzující látky, jako je káva nebo černý čaj.

A prozatím vás vyzvednou, ale donutí vás je znovu požádat. Tělo bude chtít co nejrychleji naplnit své rezervy, aby mohlo od té chvíle podporovat všechny funkce, ale také ukládat dostatek energie pro případ, že byste ho znovu vyhladověli. Pohodlné žvýkání jídla Když dobře žvýkáte jídlo, nákup prosperujícího hubnutí zůstane déle u stolu a tělo má čas se nasytit, protože je nasycené.

Kromě toho pomáhá trávení, které hraje velmi důležitou roli při hubnutí a obecně ve zdravém životním stylu. Většina z nás věří, že trávení začíná v žaludku, i když ve skutečnosti můžete zhubnout za 10 týdnů v ústech, od okamžiku, kdy si myslíme, že budeme jíst. Pokud dobře žvýkáte jídlo, enzymy v ústech mají čas projít do orgánů, aby se připravily. V opačném případě je zaskočíte a nevíte, jak se chovat, nebo jim déle trvá, než aktivují a přinutí žaludek vykonávat práci zubů.

Vylučuje více žaludeční šťávy, což vás může vést ke zhubnutí za 10 týdnů zdravotních komplikací, které nedělají nic jiného, ​​než sabotáž vašeho procesu hubnutí. Existuje několik způsobů, jak můžete zajistit, že budete každou neděli klidně žvýkat: jíst vědomě, aniž byste seděli u telefonu nebo televize před některými lékaři, doporučujeme počítat, ale názory se pohybují od 10 do 30 a dokonce i žvýkání žvýkaček, dokud se ujistíte, že se jídlo stalo tekutý, a pokud chcete jíst polévku nebo pít džus, kráčejte s jídlem v ústech, kdykoli si jídlo vložíte do úst, odložte příbory a nezvedejte je, dokud nedokončíte žvýkání a polykání.

Začněte s aktivním životním stylem: Cvičení vás udrží ve zdraví Pro ty, kteří neradi cvičí vůbec, je tu dobrá zpráva - můžete hubnout bez sportu, pokud budete dodržovat vyváženou a zdravou stravu. Cvičení vás ale udrží ve zdraví, pomůže vám zhubnout rychleji a krásněji.

VÝZVA: Jak moc se mohu změnit za týden! ŽÁDNÁ DIETA

Pomáhá spalovat tukové zásoby, rozvíjet svalovou hmotu, takže dává lepší tón. Doporučuje se 30 minut cvičení každý den, nebo cvičení se střední intenzitou třikrát týdně. Ale pozor, podle toho, jak moc sportu se věnujete, a vaše kalorické potřeby se budou lišit - můžete jíst, můžete zhubnout za 10 týdnů více či méně.

V takovém případě buď snížíte své kalorické potřeby, nebo se stejně jako u jídla zavazujete od nynějška cvičit. Jaký druh pohybu se rozhodnete dělat, závisí na vás. Jděte do posilovny pro extra motivaci Pokud jste soutěživí nebo se motivujete k práci bok po boku s ostatními, přihlaste se do tělocvičny.

Japonská dieta. Mínus 10 kg za týden

Ve srovnání s pohybem, který si uděláte sami doma, má návštěva posilovny tu výhodu, že vám dává příležitost setkat se s lidmi, jako jste vy, kteří také zhubnou a můžete za sebe převzít odpovědnost - pokud se rozhodnete podívejte se v pondělí do posilovny připravené spálit nějaké kalorie, šance, že nechodíte, je nižší. Pokud jste v pohybu noví nebo se vám ten nápad moc nelíbí, zkuste skupinový trénink.

V sektoru 2 nabízí World Class Veranda více než 30 typů takových cvičení pro všechny úrovně obtížnosti a všechny preference - ale všechny jsou stejně účinné při hubnutí. Pokud máte například rádi meditační cvičení s nízkou intenzitou, přejděte do Body Balance, kde pohyby jógy spojují malé hubnutí s Tai Chi a Pilates v rytmu hudby.

Pokud chcete získat čtvercové břicho, zkuste C-jádro, pro rovnováhu a tónování, Bosu a pro super intenzivní trénink by byla volba na kole. Prozatím jsme kampaň na padesát minut zastavili.

Přihlaste se k odběru zpravodaje a budete první, kdo to zjistí, až ho znovu vydáme! Najděte si sport, který vás baví Víte, jaké to je, najděte si koníček, ze kterého budete vydělávat peníze, takový, který vás udrží v kondici a kreativní. Pokud jste tedy zkoušeli chodit do posilovny ve všech jejích podobách a nic vás neštylizovalo, hledejte koníček, který vám pomůže zhubnout a vést aktivní životní styl.

Může to být jízda na kole nebo na kolečkových bruslích, plavání, turistika a seznam pokračuje.

Pokud si vyberete aktivitu, kde potřebujete vybavení, jako je jízda na koni, horolezectví, bojová umění, ale nejen to, na Decathlon Veranda najdete předměty pro téměř všechny možné sporty. Zvažte emoční a duševní pohodu Dobrý emocionální a duševní stav je nezbytný pro dokonalé zdraví, a ještě více, pokud jde o hubnutí.

Tělo je již ve stresu - dáte mu méně jídla, abyste ho donutili shodit přebytečná kila. Pokud si musíte dát prostředky, které vám pomohou zvládnout obtížné situace emocionálně i mentálně, proces hubnutí se určitě zpomalí, ne -li sabotuje.

Spánek pomáhá tělu zotavit se Ze seznamu tipů, jak zdravě zhubnout, nemůže spánek chybět.

Pokud si dostatečně neodpočinete, vaše tělo nemá dostatek energie na svoji práci, a tak se pokusí doplnit jídlo. Pokud se navíc rozhodnete pro náročnější sport, spánek vašemu tělu pomůže zhubnout za 10 týdnů. Zkuste spát hodiny v noci, ideálně mezi a poté proběhne nejpoklidnější spánek. Zvládání stresu je důležité nejen pro zdravé a udržitelné hubnutí, ale také pro celkovou pohodu.

Existuje mnoho aktivit, které můžete vyzkoušet, pokud ještě nemáte zvyk pomáhat vám. Můžete se pokusit vyvinout nový koníček, jako je hraní šachů, stolní hry nebo práce na zahradě. Pokud potřebujete inspiraci, můžete také navštívit knihkupectví Diverta a Carturesti ve Verandě.

Najdete zde všechny druhy knih, her a nástrojů, které vám pomohou začít téměř s jakýmkoli koníčkem. Ať už si vyberete cokoli, snažte se nejíst, když jste naštvaní, a když jste u stolu, soustřeďte se na jídlo a ne na problémy, které vás čekají druhý den v práci.

Vytrvejte s pozitivním přístupem a spoustou trpělivosti.Možná nejdůležitější rada, kterou vám můžeme dát, pokud jde o to, jak můžete zdravě hubnout, je být trpělivý. Vytváříme tlak, abychom v příliš krátké době hodně zhubli, a když se tak nestane, jsme frustrovaní a dokonce sabotujeme špatným jídlem.

Tímto způsobem se staneme demoralizovanými a možná se dostaneme do bodu, že to vzdáme. Pamatujte, že hubnutí je dlouhý proces. Poskytnete svému tělu dostatek času na osvojení si udržitelných návyků pro zdravý životní styl.

Andělská dieta aneb jak zhubnout 10 kg za dva týdny

Součástí tohoto procesu učení jsou navíc chyby a experimenty, takže se nehádejte, když jste vykročili nakřivo a podlehli pokušení. Pamatujte, že všeho je dovoleno s mírou a s trpělivostí, to jsou ingredience zdravého a trvalého procesu hubnutí. Jaké změny provedete, abyste zdravě a udržitelně zhubli? Je velmi snadné přibrat, ale mnohem těžší zhubnout, takže je ideální dodržovat vyvážený životní styl, díky kterému budete mít svoji váhu neustále pod kontrolou.

Doufáme, že výše uvedené tipy a triky, jak zdravě zhubnout, vás inspirovaly k zahájení změny zítra!


Rajčatová omáčka

Vepřová panenka opletená s pečenou slaninou. Jednoduchý a elegantní, aromatický recept, atraktivní pro rodinný vkus a jeho lahodnou chuť, je ideální na dovolenou. Může být podáván jako steak, ale také s rajčatovou omáčkou.

Koupil jsem 2 docela pěkné kousky svaloviny a jemné s kouskem syrové uzené slaniny. Vyčistil jsem kůži, ale nechal jsem malé kousky tuku, které dávají dobrou chuť a něhu. Každý sval je rozřezán na 3, ale bez jeho úplného rozdělení na silnější konec. Slaninu nakrájíme na 2–4 ​​kusy podle délky svalu. Dochutíme solí, pepřem a posypeme kmínem. Každý kus svalu je utkán na tři tenké plátky slaniny.

Vložte do vymazané pánve nebo žáruvzdorné misky s několika hořčičnými semínky posypanými nahoře rozlámanými v maltě. Stroužky česneku jsou trochu rozdrceny a svalovina se obalí, hagima se umyje, vloží se do zásobníku spolu se 2 vlákny zelené cibule a celou mrkví nebo nakrájíme na 2. Nahoře nakrájejte pár kousků másla, nalijte trochu oleje, hrnek vinného bílku a přikryjeme alobalem a papírem na pečení. Vložte plech do předehřáté trouby a hodinu vařte, občas pokapejte vlastní šťávou. Několik plátků zelené cibule může dát chuť a barvu snítkou tymiánu, která dodá našemu svalu tón elegance a vůně.

Rajčatová omáčka

Tento sval se snadno konzumuje s oblíbeným salátem každého dárku, můžete si také připravit sladkokyselou omáčku, kterou můžete podávat s oblohou z brambor a obyčejné rýže. podle preferencí a životního stylu. Jednoduše a rychle jsem připravil červenou omáčku na steak.
Steak vyjmeme z pánve a orestujeme 2 stroužky česneku, nechal jsem mrkev, kterou jsem lehce rozdrtil, poté jsem nalil rozmixovaná rajčata nebo pokud máte rajčatovou omáčku v hotové dóze, je perfektní. Omáčku vařte na ohni 5-8 minut, dochuťte velmi malým množstvím soli, trochou agávového sirupu, který omáčku nebo cukr trochu osladí a pár lístků oregana, tymiánu a omáčka je hotová. Vložte svaly do pánve a nechte ještě minutu v troubě. Bavte se se svými blízkými v rodinnou neděli!


Vepřová panenka opletená párky

Vepřová panenka opletená párky recepty: jak vařit vepřová panenka opletená párky a nejchutnější recepty na vepřovou roládu s uzenými klobásami, recepty na zapečenou vepřovou panenku, tortillu s bramborem a uzeninami, svalovinu z kuřecích prsou, vepřovou kotletu se zakysanou smetanou, rizoto s vepřovým masem, hrášek s vepřovými žebry, guláš s vepřovou játrou, vepřové maso s pečením brambory v sáčku, vepřová žebra zapečená s mujdei.

Vepřová panenka opletená párky

Šalvěj, víno 2 vepřové svaly 200 g čerstvých klobás v ovčích střevech 2 lžíce olivového oleje 200 ml vína 1 čajová lžička kmínu 1 zelená cibulová nit 1 klobouk česnek šalvěj pepř mozaika sůl

Pletený sval

2 kusy vepřové panenky 300 g uzeného bůčku 4 stroužky česneku 1 svazek tymiánu sůl pepř.

Vepřová panenka spletená

Tymián 1 vepřová panenka 1 uzená hovězí klobása 1 pramen zeleného česneku 2-4 tyčinky uzeného sýra 3-4 stroužky usruroi nebo snítka zeleného česneku sůl a pepř podle chuti trocha tymiánu 2-3 lístky čerstvé šalvěje 2-3 čerstvý rozmarýn jehly.

Vepřová panenka spletená

Masové pokrmy -vepřová panenka -kukuřice -1 stroužek česneku -sůl -dýmka -kukuřičný pepř -sušený rozmarýn -2 snítky tymiánu -1 polévková lžíce sójové omáčky -brambory -2 šálky vody

Vepřová panenka (stočená)

vepřová panenka (cca 1 kg) 100-150 g uzené slaniny 1–2 uzené nebo uzené klobásy 10 stroužků česneku 5 lžic olejové soli podle chuti každého čerstvě mletého rozmarýnu z černého pepře a dalšího koření.

Sval opletený těstovinami

2 vepřová panenka 300 gramů tenkých těstovin (špagety nebo silné nudle) 1 sáček lovecká omáčka 200 gramů zakysané smetany 200 gramů hub

Pletená vepřová panenka podávaná s různými druhy pyré

Brambory, muškátový oříšek, mrkev 300-350 g vepřových svalů 6 kusů slaniny 3-6 zelené cibule nebo pórek (zelená část) sůl pepř muškátový oříšek 120 g máslového oleje 2 brambory 2 mrkev 2 pastinák

Pletený sval

-2 vepřové panenky asi 250-300 g, -400 g čerstvých hub, -10 cherry rajčat, -a střední mrkev, -2 stonky celeru, -stroužek česneku, -2 lžíce oleje, -sůl, - drcený černý pepř, -několik bobulí nového koření,

Vepřové hovězí maso s pečenou zeleninou

-1 dobře umytá vepřová panenka -cibule nakrájená na kostičky -červená rajče -sekaná zelená a červená paprika -kostka čerstvého lilku nakrájená na kostičky -1 cuketa nakrájená na kostičky -oblíbené koření

Obvinutý sval

na přípravu svalu jsem použil: 2 kusy vepřového svalu o hmotnosti 1 kg. 6 kusů mrkve 4 kusy kořenů pastináku, 4 kusy kořenů petrželky, 1 hlava česneku. aromatické bylinky, vepřové koření, sůl podle chuti 6.

Vepřová roláda se švestkami

(2 porce) vepřová panenka & ndash 1 kus švestky & ndash 4 ks kuřecí svalovina & ndash 2 ks chilli vločky & ndash & frac12 čajová lžička másla & ndash 15 g olivového oleje & ndash 1 polévková lžíce růžového vína & ndash 50 ml kvalitní sójové omáčky & ndash 2-3 lžíce

Plněný vepřový sval

Přísady do masových pokrmů na 4 porce: - vepřová panenka - 0,800 kg - vejce - 1 ks. - tekutá smetana - 0,080 l - solný pepř - česnekový prášek - bílé víno - cibule - 0,100 kg - barevná paprika - 0,200 kg - koprová petržel - olej - salát

Vepřová panenka s mlékem

Jídla, masová jídla, vánoční vepřová panenka, litr mléka, sůl, máslo, extra panenský olivový olej, šalvěj a rozmarýn.

Vepřová kotleta a slávky s hráškovým pyré na jednu porci

Česnek, tymián, bobkový list na řízek: 165 g vykostěné vepřové kotlety, 120 g vepřové panenky, olej z tymiánu, bobkový list, pepř, volitelně: 1-2 párky a 1 brambor, na pečené brambory: olej, sůl, rozmarýn, paprika, česnek hrachové pyré: 200.

Vepřová roláda

2 kusy vepřové panenky (asi 1,5 kg.) Paprika, má červenou, svazek zelené cibule, 200 g. Vypeckované olivy, 1 lžičku mletého pepře, sáček estragonu, sůl podle chuti, 100 ml oleje., 100 ml. Červené víno, 2 kusy pikantní klobásy (400.

Rolka z vepřové panenky se zeleninou v koláčových listech

Tymián, Mac 1 kus vepřová panenka 800 g mexická směs 8 koláčových listů sušený tymián rozpuštěné máslo olivový olej sůl mouka mletý pepř 1 žloutek na vymazaný sezam

Obalovaná vepřová panenka

Kopr 1 kus vepřové panenky 1 rajče pár plátků kaizeru pár plátků sýra (použil jsem kozí sýr, proto jsem ho měl doma) 2-3 lžíce jogurtu 2-3 stroužky česneku sušený kopr rozmarýn. sůl pepř

Vepřová panenka

Jídla, masové pokrmy, vánoční přísady (10 porcí) 1 350 kg vepřové panenky 250 g listového těsta 200 g míchaných lesních hub 100 g šalotky cibule 10 g aromatických bylin (tymián, šalvěj, rozmarýn) 75 g olivového oleje 400 g pastinkového pyré připraveného 10 g sůl 1 vejce

Svalovina v troubě omáčka

Česnek, česnek 1 vepřová panenka 1,5 kg 1 cibule 1 mrkev česnek bílé víno 2-3 sklenice soli, rozmarýnový pepř, olivový olej

Vepřová panenka v sójové omáčce

Masové pokrmy, omáčky (2-3 porce) 500 gr. vepřová panenka 3–4 lžíce sójové omáčky 2 lžíce olivového oleje 1 lžička potravinářského škrobu (nebo mouky) 2 lžičky medu a fraku 12 sklenic bílého vína (asi 75 ml) 1–2 lžíce vodní soli pepř (podle chuti)

Rýže s ananasem, arašídy a vepřovou panenkou

Masové pokrmy 250 g rýže 300 g vepřové panenky 100 g oloupaných a nesolených arašídů plechovka ananasové šťávy z půlky citronu. sůl, bílý pepř, koriandrová semínka

Meruňkový sval

Masové pokrmy -tenká vepřová panenka, -4 plátky cukety, -4 plátky cibule, -4 plátky meruněk, -sůl, -piper, -a lžička koriandrových bobulí, -2 lžíce oleje,

Vepřová panenka válcovaná

Tymián, Brambory, Pepř vepřová panenka větší rajče dobře uvařit červenou papriku 4-5 stroužků česneku olivový olej paprika tymián vegeta 6-7 brambor 2 mrkve

Vepřová roláda s uzenými klobásami

Masové pokrmy 1 kg. vepřová kýta pár domácích uzených klobás 400 g žebra slaný pepř podle chuti a stroužek česneku

Vepřový sval obalený ve slanině

Masové pokrmy 1 vepřová panenka 10 plátků slaniny 3 lžíce zakysané smetany 1/2 sklenice bílého vína sůl a pepř podle chuti 1 lžička papriky sladký olivový olej na smažení na ozdobu: 400 g brambor 2 vejce 2 lžíce mouky 1 lžíce másla 2 lžíce strouhaného parmezánu sýr.

Vepřová panenka s houbami

Jídla, masové pokrmy, Vánoce - 5 ks. houby - 100 ml oleje - 1 lžička soli - 1 hrst zelené petrželky - 1 lžička sušeného rozmarýnu - 1 ks. česneková hlava - 1 ks. vepřová panenka - 200 g zelené čočky - 2 ks. nitě zelené cibule - 1 čajová lžička granulovaného česneku - 5 ks.

Vepřová panenka ve slaninové krustě

Jídla, masová jídla, vánoční přísady (4 porce) 500 g vepřové panenky 20 g česneku 100 g slaniny 35 ml olivového oleje s příchutí tymiánu 400 ml drůbeží polévky 50 g tekuté smetany 150 g kukuřice 20 g modrého sýra 25 g kozího sýra 20 g parmezánu 50 ml vinného likéru.

Maso, žebra a párky na ozdobu

Jídlo, masová jídla, vánoční vepřová klobása vepřová žebírka sádlo

Pikantní vepřová panenka s rýží - asijský styl

Masové pokrmy 500 gr vepřová panenka 1 pálivá zelená paprika 1/2 sušená červená feferonka 3 cibule / 1 svazek zelené cibule 4 stroužky česneku 8 cherry rajčat 1 lžička kari prášku sůl pepř 2-3 lžíce olivového oleje 200 gr rýže 1 lžíce pepřové pasty 2 -3 lžíce omáčky.

Vepřová kýta s pepřem a párky v troubě

Bobkový list, Dafin 1 plátek vepřového masa 1/2 kg silné vepřové klobásy 2 lžíce směsi mozaiky a pepře (červená, bílá, zelená, černá) 2 bobkové soli

Vepřový guláš s uzenými klobásami

Vařené jídlo, vepřové maso, jídlo 500 g libového vepřového masa 300 g uzených párků 2 stroužky česneku 1 polévková lžíce sušeného tymiánu 2 bobkové listy 2 lžíce oleje 1 sklenka červeného vína 200 g rajčatové šťávy 1/2 čajové lžičky paprikové soli pepř k podávání: polenta 1 vaječné oči telemea sýr

Vepřové rameno se spletenou slaninou

Jídla, masová jídla, vánoční 1 kg vepřového plece, 400 g krájené slaniny, dijonská hořčice, sójová omáčka, paprika, křenová pasta, bílé víno, sůl, pepř.

Vepřová panenka s hrozny a mandlemi

Mancaruri, Fripturi, Craciun ingrediente: 6-700 g muschiulet de porc (aproximativ o bucata) 250 g struguri albi 100 g migdale crude 100 ml vin alb sec (eu am folosit feteasca regala adusa de la pietroasele :) ) 150 ml supa de legume (eu am obtinut-o din apa plus mirodenia de.

Tochitura cu carne de porc si pui

Mancaruri, Mancaruri cu carne, Craciun ceafa de porc piept de pui carnati proaspeti carnati afumati sunca afumata 2 pahare de vin 1 pahar de suc de rosii sare piper cimbru usturoi mamaliguta

Friptura de porc la ceaun

Mancaruri cu carne 500 gr. pulpa de porc 4 carnati de casa (eu am avut carnati pentru gratar) 2 cepe potrivite 1 ardei gras rosu bulion (eu am pus pasta de ardei rosu) sare piper 4 catei usturoi 1 cana vin cimbru 2 foi de dafin

Rulada de porc cu omleta si legume

Cascaval un muschiulet de porc 3 oua 200 g legume congelate 50 g cascaval

Drob cu carnati

Cimbru, Marar, Morcovi 6 foi de placinta 300 g carne de porc impan 300 g ficat de porc 4 carnati afumati 5 fire de ceapa verde 1 ceapa uscata 2 morcovi ulei unt 4 oua marar cimbru seminte de susan sare piper

Rulada de Porc in crusta de nuci, alune si migdale,

Rozmarin, Boia 1 muschiulet de porc(600-700 gr lung si subtire) 2 carnati oltenesti cat mai subtiri 1/2 morcov 1 fir subtire de praz 100 gr de costita pentru a impana muschiuletul 150 gr de migdale alune si nuci(impreuna) 100 gr de unt boia sare piper ulei.

Rulada de carne cu carnati din Muntenia

felii de pulpa de porc carnati de porc &ndash in functie de numarul de felii de pulpa ulei sare si piper optional se poate condimenta cu usturoi si busuioc coriandru si bobite de mustar

Reteta olteneasca: Mancarea Pandurilor

Mancaruri, Mancaruri cu carne 80 g carnati oltenesti 80 g carnati de porc 70 g toba 100 g muschi tiganesc 150 g pulpa de porc 200 g ceapa 100 ml ulei arpis 3 linguri bulion 100 ml supa de oase 100 ml vin 10 g patrunjel sare, piper, dupa gust

Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate

Mancaruri, Mancaruri cu carne, Craciun - 500g carne de porc (de preferat muschiulet) - 2 pere - 2 cepe rosii maricele - 1 ardei gras - cateva ciupercute champignon - 4 catei de usturoi - putin ulei de masline - tarhon uscat - cateva fire de patrunjel - sare si piper am servit.

Cotlet si carnati de porc in sos de vin la cuptor

Mustar, Ceapa rosie, Ceapa alba 4 buc cotlet de porc cu os 4 carnati proaspeti de casa o ceapa rosie o ceapa alba o capatana usturoi cca 500 ml vin alb sare, mustar dulce

Tochitura de porc

Mancaruri, Mancaruri cu carne, Craciun organe, piept de porc, carnati proaspeti (de porc), malai si un excelent vin de tohani pe care vi-l recomand.

Paste Siciliene Cu Carnati

Paste, Paste si pizza 1 lingura ulei de masline 4 carnati de porc 5 rosii 1/2 lamaie - coaja 2 lingurite chilli 200g paste 4 linguri smantana parmezan frunze de busuioc

Cartofi la tava cu carnati de porc

Mancaruri, Mancaruri cu cartofi, Craciun 500 gr cartofi, 500 gr carnati de porc, 200 gr dovleac, 200 gr varza acra, sare, piper

Briose cu omleta si carnati

Aperitive, Aperitive cu oua, Craciun 150 g carnati de porc 6 oua 1/2 ceapa sare piper usturoi maruntit 1/2 kg branza de vaci o lingura faina

Friptura si carnati de porc cu legume la cuptor

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi 500 g pulpa de porc 500 g carnati de casa 5 cartofi 1 pahar cu vin alb 2-3 pahare de apa 1 pahar ulei condimente: sare piper cimbru foi de dafin boia de ardei dulce oregano 100 g cascaval ras

Friptura cu pulpa de porc si carnati

Piper boabe, Mac, Rozmarin o bucata de pulpa de porc de circa 1,5 kg cativa carnati preparati in casa si afumati de al meu sot 3-4 catei de usturoi ulei de masline piper boabe cateva foi de dafin un pahar cu vin alb demi-sec rozmarin uscat sare piper macinat

Fasole cu piept de porc impletit la Doubletta

Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi fasole uscata alba, o ceapa 1/2 ardei rosu capia, 3 catei de usturoi 1 morcov o felie radacina telina condiment mix legume cimbru uscat ardei iute frunze de telina, piept de porc cu soric 1 carnat afumat bulion.

Ardei Umpluti Cu Carnati

Mancaruri gatite, Fel principal 450g carnati de porc 220g crema de branza 1 cana parmezan, ras 450g ardei capia mari, taiati pe jumatate pe lungime si fara seminte


Mușchiuleț de porc împletit, servit cu legume coapte și reducție din trei tipuri de vin

Direct din bucătăria lui Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, o delicioasă și spectaculoasă rețetă de Mușchiuleț de porc împletit, servit cu legume coapte și reducție din trei tipuri de vin.

Mușchiuleț de porc împletit, servit cu legume coapte și reducție din trei tipuri de vin

Vă garantăm că este o rețetă deosebită, atât ca gust cât și ca aspect și chiar merită salvată și preparată, mai ales, de sărbători!

Ce ne trebuie pentru Rețeta Mușchiuleț de porc împletit, servit cu legume coapte și reducție din trei tipuri de vin:

  • 2 buc. mușchiuleț de porc
  • 3 tipuri de vin: roșu, rose și alb
  • 1 sfeclă roșie
  • cartofi noi
  • ceapă rioșie
  • sparanghel
  • sare și piper
  • ulei de măsline
  • miere
  • suc de lămâie

Cum procedăm pentru a prepara Rețeta Mușchiuleț de porc împletit, servit cu legume coapte și reducție din trei tipuri de vin?

Mușchiuleții de porc se curăță de tendoane, se taie în câte trei fâșii, pe lungime, păstrând unul din capete întreg.

Se condimentează fâșiile de carne cu sare și piper, apoi se împletesc frumos.

Se amestecă cele trei tipuri de vin și se scufundă mușchiuleții împletiți, în acest amestec. Se lasă la marinat 30 de minute, apoi se prepară la cuptor până se rumenesc frumos.

Cartofii bine spălați și trecuți prin sare grunjoasă, precum și ceapa roșie se coc la cuptor, în același timp cu mușchiuleții.

Sparanghelul se fierbe în apă cu sare și zeamă de lămâie, apoi se scoate în apă rece cu gheață.

Amestecul de vinuri se fierbe împreună cu felii din sfecla roșie până rezultă o reducție. La final se adaugă și puțină miere. Cu această reducție se unge mușchiulețul de porc împletit, înainte de a fi scos din cuptor, dar și în momentul servirii.

Pentru mai multe detalii și sfaturi de la Vlăduț, accesați materialul video de mai jos, desprins din cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani:

Acest site este creat si administrat de Digital Antena Group. Toate drepturile rezervate.


Video: RECEPT - Vepřová panenka s omáčkou (Září 2021).