Nové recepty

Toskánský hummus


Tradiční hummus se v tomto lahodném pokrmu setkává s italskou kuchyní! Recept jsme vytvořili po vyzkoušení v oblíbené restauraci. Baleno s bílkovinami a chutí, je to obrovské potěšení davu.VÍCE+MÉNĚ-

1

lžíce mletého česneku

1

lžíce nasekané čerstvé bazalky

2

lb roma rajčata, nakrájená na kostičky

2

lžičky čerstvého mletého česneku

3

lžíce tahini (sezamová pasta)

1/4

lžička kajenského pepře

3/4

lžička mletého kmínu

2

lžíce mleté ​​italské petrželky

1

plechovka (15 oz) cannellini nebo skvělé severní fazole

Skrýt obrázky

  • 1

    Fazole sceďte a důkladně opláchněte.

  • 2

    Fazole a česnek dejte do kuchyňského robotu. Několikrát pulsujte, aby se nahrubo nasekalo.

  • 3

    Zapněte kuchyňský robot, aby se fazole protlačily, zatímco pomalu nalijte pastu tahini. Během zpracování pomalu přidávejte olivový olej, citronovou šťávu a sójovou omáčku.

  • 4

    Zastavte kuchyňský robot a přidejte sůl, kmín, kajenský pepř a italskou petrželku. Několikrát pulsujte, aby se to spojilo.

  • 5

    Oškrábejte boky mísy dolů a přidejte vodu až do 1/4 šálku. Zpracovávejte dalších 10–20 sekund.

  • 6

    Vyjměte z misky a dejte do lednice, dokud nebudete připraveni podávat.

  • 7

    Na zálivku z rajčatové checcy jemně smíchejte rajčata, 1 lžíci mletého česneku, bazalku, 2 lžičky soli a 1/3 šálku olivového oleje ve střední míse. Chladíme, dokud nebudeme připraveni sloužit.

  • 8

    K podávání podávejte lžíci humusu do velké mísy nebo talíře. Zakryjte zálivkou z rajčatové checcy. Podávejte s kousky pita, toastem nebo krekry.

K tomuto receptu nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Fúzní jídla jsou teď v módě. Je zábavné sledovat, jak gurmáni překračují kulturní linie a vytvářejí krásné a chutné věci (nepřejeme si, aby bylo pro lidi tak snadné se domluvit?!). Jeden z mých oblíbených Middle Východní jídla jsou tradiční hummus. Je nabitý bílkovinami a jsem rád, že můžete přidat nejrůznější přísady, které mu dodají různé příchutě. Rozhodl jsem se, že je na čase, aby si hummus dal trochu tête-à-tête s italskou kuchyní-pozdravte toskánský hummus! Toto je také skvělé jídlo pro večírky-podávali jsme ho jako předkrm na nedávné večeři a dav to pohltil! Nejlepší na tom je, že to můžete předem utřít a přidat rajčatovou polevu těsně před podáváním.

Recept: Toskánský hummus

S tímto receptem na toskánský hummus od šéfkuchaře Jill se přenesete do toskánských kopců! Připravila to během třídy Inaugurační AR Workshop Hickory Speciality, která zahrnovala workshop Cheese and Charcuterie Workshop s kuchařkou Jill a Cyndy Saele Bouthillette ze Scout a Cellar Clean Crafted Wines. Nejžádanější byl recept na „toskánský hummus“, který šéfkuchařka Jill vložila na tácy na sýr a uzeniny. Vína byla velkolepá a šéfkuchař Jill se těší, až uvidí nádherné hotové tácové projekty!

Toskánský hummus

4 stroužky pečeného česneku, můžete si koupit nebo upéct vlastní

1/2 šálku extra panenského olivového oleje, plus extra na zakapání před podáváním

2 (15 uncí) plechovky cannellini fazole, vyčerpané a opláchnuté

1/4 šálku citronové šťávy, asi 1-2 citrony

1/4 čajové lžičky sušeného oregana

Mořská sůl a mletý černý pepř podle chuti

1 (14,5 unce) plechovka Tuttorosso® kostky rajčat bazalka, česnek & amp; Oregano, dobře sceďte

Pita chléb, pita chipsy nebo různá krájená zelenina na namáčení

V kuchyňském robotu smíchejte syrový stroužek česneku, opečený česnek, olej, citronovou kůru, citronovou šťávu, oregano, tymián, sůl a pepř. Pulzujte přísady, dokud nejsou dobře kombinovány. Můžete přidat další olej, dokud dip nedosáhne požadované krémovitosti.

Ochutnejte kořením a podle potřeby upravte

Namočte do misky nebo na mělký talíř s okrajem, lžící okapejte rajčata a pokapejte trochou olivového oleje.

Podávejte s teplým pita chlebem, pita chipsy nebo nakrájenou zeleninou dle vlastního výběru na namáčení.

Lze uchovávat ve vzduchotěsné nádobě až 4 dny.

Z celé hlavy česneku odřízněte vršek, jen kousek, poté zakápněte olivovým olejem a posypte hrubou košer solí. Zabalte hlavu do hliníkové fólie. Pečte česnek v předehřáté troubě na 400 stupňů F po dobu 40-50 minut. Česnek vyjde jemný a krémový, hřebíček jednoduše vymačkáte a vyskočí. Jakýkoli zbylý česnek lze namazat na teplý chléb nebo přidat do jiných pokrmů pro pečenou chuť, například pesto!


Krok 1

Nasaďte kuchyňský robot na ocelový nůž. Stroužky česneku zpracujte na jemno, občas zastavte procesor, aby seškrábaly boky pracovní mísy. Přidejte fazole a několikrát promíchejte stroj, aby byly nahrubo nasekané. Poté, když je stroj v chodu, je rozmixujte a pomalu přelévejte sezamovou pastu plnicí trubicí.

Zatímco je motor v chodu, nalijte olivový olej, citronovou šťávu a sójovou omáčku skrz přívodní trubici a občas zastavte procesor, aby seškrábal po stranách mísy.

Zastavte procesor, otevřete víko a přidejte sůl, kmín, koriandr a kajen. Postupujte, dokud není důkladně promíchán. Pokud se vám pyré zdá příliš husté na namáčení nebo roztírání, vmíchejte 1/4 až 1/2 šálku studené vody. Pyré přendejte do mísy, přikryjte igelitem a dejte do lednice dobře vychladit a poté podávejte.

Předehřejte troubu na 250 stupňů.

Vložte pita chleby do trouby a zahřívejte, dokud se důkladně nezahřejí, 6 až 8 minut.

Opatrně vyjměte a nakrájejte na měsíčky. Vychlazený hummus vložte do servírovacího talíře nebo mísy a navrch dejte rajčatovou Checcu. Ozdobte nasekanou petrželkou a obklopte trojúhelníky pita. Ihned podávejte.

Pro Checca: V míse promíchejte ingredience Checca a důkladně je promíchejte. Zakryjte igelitem a dejte do lednice vychladit.


Toskánský hummus - recepty

V mixéru nebo kuchyňském robotu rozmixujte fazole a česnek. Přidejte praženou červenou papriku, citronovou šťávu, sedm barelů Meyer citronový olivový olej, směs kajenského pepře a solného pyré v mixéru nebo kuchyňském robotu do hladka. Pokud je směs příliš hustá, přidejte další vodu nebo citronovou šťávu.

Přeneste směs do servírovací mísy, zakápněte lanýžovým olejem Seven Barrels a ozdobte petrželkou a paprikou.

Podáváme s opečeným pita chlebem, krekry nebo čerstvou zeleninou.

Podíl

Přihlaste se k odběru e -mailů o nových produktech, akcích a dalších novinkách.
  • Procházet vše
  • Prodejna
  • Procházet
  • Sociální
  • Všechna práva vyhrazena.
  • & copy 2021 Seven Barrels.

Každá seriózní spíž obsahuje vynikající balzamikový ocet a prémiový extra panenský olivový olej. Toto je vaše příležitost doplnit dva z nejlepších - Seven Barrels Traditionale Aged Balsamic Ocet & náš oceněný Miller's Blend California Extra Virgin Olive Oil - dohromady za zvýhodněnou cenu 50 $. s dopravou ZDARMA!

Při nákupu tohoto omezeného času pouze 12,7 oz dvojité balení není vyžadován žádný kód. Jednej teď!

Chcete do košíku přidat další? Žádný problém! Při zakoupení komba bude také zdarma zaslán jakýkoli další produkt.

Nakupte libovolný počet klasických párů, protože tato nabídka vyprší 31. března 2020.

Představujeme naše NOVÉ vlastní dárkové kolekce!

Podělte se o Flavour of Seven Barrels se všemi na vašem seznamu s našimi novými dárkovými krabičkami na míru.

Náš dárkový box Quattro obsahuje čtyři 6oz. lahví a naše dárková krabička Duo je dodávána se dvěma velkými 12,7 oz. lahve.

Míchejte a porovnávejte všechny lahve našeho nejlepšího kalifornského extra panenského olivového oleje a/nebo balzamikového octa Premium Aged (a dopřejte si také dárkový balíček, když jste u toho!).

PRACHOVAT S CHUTÍ

Připravte se na toastovou, bohatou chuť našeho nového prémiového sudově zralého Bourbon balzamikového octa. Právě včas na podzim, použijte ji k doplnění svého oblíbeného kusu hovězího masa, nebo trochu pokapejte podle svého nejlepšího receptu na dýňovou polévku. Překypující chutí!

Při objednávce do 31. října získáte 10% slevu na 12,7 oz. lahve
PLUS Doprava zdarma na celou vaši objednávku

PRACHOVAT S CHUTÍ

Vneste chuť léta do svého oblíbeného receptu s novým růžovým grapefruitovým octem Seven Barrels. Jasná, sladká a šťavnatá, naše infuze šťavnatých růžových citrusů přinese slunečnou radost z letního dne všem vašim kulinářským výtvorům.

Objednávka do 31. srpna, 12,7 oz. nebo větší. Doprava zdarma na celou vaši objednávku

PSA: Máme špatný případ senné rýmy.

Promiňte, to bylo zavádějící. Ne, nemáme rýmu ani svědivé, slzící oči. Jsme prostě úplně závislí na jízdách na senu a na všem, co k nim patří: křupavé listy, malebné krajiny, sbírání jablek, silné svetry a poté se můžete zahřát v teplých miskách jídel hodných Instagramu. Obviňovat říjen. Ale upřímně? Jedná se o jednu značku senné rýmy, po které toužíme po celý rok. Zvlášť když máme v kuchyňské skříňce extra panenský olivový olej Seven Barrels White Balsamic & amp; Toskánská bylina. Tento nepřekonatelný pár dělá z chowtime hlavní událost bez ohledu na to, co následuje ... senná jízda, kukuřičné bludiště nebo hra dotykového fotbalu. Připravte si něco z tohoto pohodlného jídla a buďte varováni: za chvíli budete zpívat „You Give Me Fever“ pro Seven Barrels. Křičíte: „Ukažte mi RECEPTY!“ Styl Tom Cruise, už? Zde jsou…

Každý ví, že špenátový artičokový dip je pokrmem bohů. Něžná artičoková srdce, šťavnatá feta, změkčený smetanový sýr, slaný česnek a jasně červené paprikové vločky stačí k tomu, aby se samotný Zeus dostal na Zemi v lidské podobě jen na zakousnutí. Ale přidejte Seven Barrels White Balsamic & amp; Toskánská bylina extra panenský olivový olej a dip přesahuje samotnou Zemi - chuť se stává kosmickou. Podávejte s křupavými pita chipsy a budete v nebi.

Ztraceni v kukuřičném bludišti? Využijte toho naplno a popadněte uši, abyste z této delikátní grilované kukuřičné, avokádové a rajčatové mísy udělali dresink s bílým balzamikem a toskánským olivovým olejem. Někdy jsou ty nejjednodušší věci nejlepší a tento recept je důkazem. Křupavá sladká kukuřice, krémové avokádo a dokonale šťavnatá rajčata se spojují s lahodnými příchutěmi Seven Barrels White Balsamic a Tuscan Olive Oil, aby se z tohoto jednoduchého pokrmu stala skutečná výjimečnost.

Voňavá bazalka. Křupavá šalotka. Sladká žlutá a červená cherry rajčata. Šikovné zelené fazolky. Chutná dijonská hořčice. Všechny tyto hvězdy se spojují a vytvářejí salát na rozdíl od salátů, které jste kdy měli-aka. Salát, kterého se nemůžete nabažit. Ano, čtete správně. Seznamte se se zelenými fazolemi a rajčatovým salátem s bazalkovým šalotkovým vinaigrettem. Udělejte dobrý první dojem, protože vy dva budete přáteli na dlouhou, dlouhou dobu. A staňte se svědky dalšího případu, ve kterém Seven Barrels posune něco jednoduchého na úplně novou úroveň. Nadpozemská úroveň.

Jon Snow bohužel říká „zima se blíží“, což znamená, že tato dohoda nebude trvat věčně. Použijte kód "SENNÁ RÝMA" při nákupu Sedm sudů bílý balzamikový ocet a toskánská bylina extra panenský olivový olej společně jako pár z našeho internetového obchodu a zachyťte se 10% sleva s dopravou zdarma. Chcete naplnit svůj košík výše, než naplníte košík pro sběr jablek? Nebojte se, doprava bude stále zdarma. Platnost této propagační akce vyprší 21. listopadu 2018.


Jaké jsou složky tradičního humusu

V dnešní době stačí, když se projdete humusovou uličkou svého obchodu s potravinami a uvidíte kádě s bezpočtem ochucených humusů.

Jedná se o modifikace tradičního humusu a v některých případech velmi dobré doplnění dlouhé historie tradice.

Klasický recept na hummus se skládá pouze z pěti ingrediencí a z ničeho jiného, ​​podávaného s olivovým olejem a chlebem pita.

Cizrna (fazole Garbanzo): Cizrna, jedna z prvních pěstovaných luštěnin, dlouhodobě přispívá k výživné stravě.

Cizrna, která se poprvé objevila na dnešním Blízkém východě, se pěstuje a konzumuje po celém světě.

Citronová šťáva: Citronová šťáva, která je důležitou složkou mnoha potravin Blízkého východu, se také používá jako konzervační látka.

Citronová šťáva, která dodává humusu jeho nádhernou pikantní chuť, lze upravit podle chuti.

Tahini: Sezamová semínka, která byla namletá na pastu, v arabštině doslovný význam tahini znamená byly uzemněny.

Tahini s vysokým obsahem kalorií a výživy je běžnou přidanou přísadou do různých dipů a omáček.

Česnek: Snadno jedna z nejoblíbenějších přísad ve vaření na Blízkém východě, česnek se používá velmi často.

Kromě toho, že česnek nabízí příjemnou chuť, má také prospěšné antibiotické vlastnosti.

Sůl: Sůl je prastará přísada s dlouhou historií a je zásadní přísadou do mnoha pokrmů po celém světě.

V jednu chvíli cenná komodita, sůl na historickém Blízkém východě byla používána nejen v potravinách, ale jako symbolický prvek k uzavření obchodu.


Tipy a triky receptů

  • Nádobí. Použijte hlubokou pánev, abyste zajistili dostatek prostoru pro veškerou zeleninu a tekutiny. Zbožňuji tento Staub braiser, ale může být trochu těžké ho najít. Tato litinová pánev je další vynikající a dostupnější možností.
  • Vývar. Mám rád chuť tohoto guláše z kuřecího vývaru, ale samozřejmě byste měli použít zeleninový vývar, pokud je důležité, aby byl vegetariánský.
  • Rajčata. Obvykle to dělám s plechovkou standardních rajčat nakrájených na kostičky, ale pokud chcete přidat trochu navíc, rajčata pečená v ohni by byla skvělá volba.

Toskánský hummus - recepty

725 NE 1st Street, Gainesville, Florida | Telefon: 352-505-5648

Mnohokrát vám děkujeme, že na svou akci myslíte na Tlustého Toskánska.

Milujeme hostování a catering intimních akcí zde v kavárně a naše teplá historická atmosféra vytváří perfektní pohodlný prostor pro vaše hosty s čerstvě připraveným místním gurmánským jídlem.

Naše vřelá atmosféra ve 100 let starém historickém domě Vidal zajišťuje perfektní večer pro vás a vaše hosty při všech příležitostech. Všechna jídla připravujeme ve Fat Tuscan pouze z těch nejčerstvějších dostupných surovin a získáváme co nejvíce místních produktů. Naše kvalita je pro nás důležitá a naše tradiční recepty používají pouze přírodní ingredience z místních zdrojů, které zaručují nejlepší chutě ve městě. Z našich těstovinových omáček čerstvých a od nuly až po naši toskánskou rodinu, které se nám tradují z našeho italského dědictví, se jako hlavní cíl zaměřujeme pouze na čerstvou chuť.

Ukázka jídelního menu a#39s we pepare - (pošlete nám e -mail pro cenovou nabídku a kompletní menu)

Předkrmové talíře:

Hummus s kořeněnými olivami
Vezmeme čerstvé fazole garbanzo, smícháme je s tahini, čerstvým česnekem a citronovou šťávou a šleháme do hladkého, krémového dipu s kořeněnými marinovanými olivami a podáváme s opečenou bagetou.

Hot Artichoke Dip
Čtvrtinové marinované artyčoky smíchané se strouhaným parmazánem a tříděnými sýry a podávané horké s opečenými plátky bagety.

Hlava pečeného česneku
Celá hlava česneku se pomalu praží ve slupce, dokud není měkká a karamelizovaná, a poté se podává s kozím sýrem a opečenými plátky bagety.

Bruschetta
Plátky bagety z čerstvého česneku přelité čerstvými rajčaty, bazalkou a buvolí mozzarellou, zalité sníženou balzamikovou polevou.

Předkrmové desky (vyberte)
- Různé italské maso, dovážené tvrdé sýry a marinované kořeněné olivy NEBO - Různá grilovaná zelenina, hummus, dovážené sýry a marinované olivy, oba podáváme s opečenou bagetou.

Ukázka našich výběrů těstovin a zesilovačů:

Gurmánská lasagne, (Vyberte si z: - Klasický sýr 3, s mozzarellou, parmazánem a sýrem ricotta & ndash Vydatné boloňské masové lasagne - Pečená dýně ve smetanové bílé šalvěji b & eacutechamel - Gurmánský vegetarián s restovanou zeleninou a bylinkovým sýrem ricotta)

Středomořské těstoviny (vegetariánské)
Andělské vlasy pohozené artyčoky, sušenými rajčaty, špenátem, olivami calamata, paprikou a kapary, doplněné sýrem feta a piniovými oříšky. - Možnost přidat grilovanou talapii.

Těstoviny z rukoly Pesto (veganské)
Těstoviny s andělskými vlasy promíchané v rukolovém pestu s opečenými vlašskými ořechy a zlatými rozinkami.

Krémové krevety a ampule Ravioli
Velké ravioli plněné sýrem přelité smetanovou omáčkou z marsala krevet.

Italská vepřová pečeně
pomalu restované na víně a česnekové omáčce a podávané s restovanou zeleninou.

Kuře a těstoviny se smetanovým bazalkovým pestem
Váš výběr těstovin doplněný krémovým bazalkovým pestem a grilovaným kuřetem.

Masové kuličky, těstoviny Penne a Marinara
Těstoviny Penne promíchané v naší domácí omáčce Marinara a přelité naší Masové kuličky vyrobené z obrovského domu.

Dezert - (Jen několik našich možností)

- House Fresh Made Poundcake s čerstvou ovocnou polevou a šlehačkou

- Cheesecake z domácí výroby - výběr z příchutí - Tiramisu Cheesecake, Jahodový Cheesecake, Vanilkový Cheesecake s kůrou Oreo, Kahlua Cheesecake, Blueberry Cheesecake (*pokud jsou v sezóně borůvky), Dýňový Cheesecake. (Podáváme v jednotlivých koláčcích nebo si nakrájejte celé Cheescakes

& copy 2008 The Fat Tuscan Caf & eacute, 725 NE 1st. St., Gainesville, Fl. * (352) 505 - 5648


Jak používat hummus a jiné pomazánky

Pokud potřebujete nějaké nové nápady, jak použít jednu z těchto chutných pomazánek, mám pro vás připraveno! Zkuste si dát svůj oblíbený dip s jedním z těchto:

  • Opečený chléb naan
  • Proužky papriky
  • Bagelové chipsy
  • Preclíkové tyčinky
  • Plátky mrkve nebo okurky

Hummus můžete také podávat na topinkách, jako dip na uzené desce nebo jako bagel. Miluji to místo smetanového sýra na tomto receptu na bagel!

Pokud hledáte snadný předkrm, zkuste vyrobit tyto snadné hummusové plněné papriky:

Komentujte níže a dejte mi vědět, jaký dip chcete vyzkoušet#8217d!

10 komentářů k & ldquo15 Hummus receptům vyrobeným bez cizrny & rdquo

Takže vděčný za tyto recepty! Milujte konzistenci humusu, ale cizrna a fazole mě nemají rády! Nemůžu se dočkat, až to zkusím !! ♥ ️

Pro ty z vás, kteří řekli ‘hummus ’ znamená ‘chickpea/garbanzo ’, máte naprostou pravdu.

Příliš mnoho lidí však spojilo termín ‘hummus ’ s jakýmkoli obdobným poklesem … podobným tomu, jak se ‘Kleenex ’ nyní používá pro obličejovou tkáň, přestože ‘Kleenex ’ je obchodní značka pro obličejovou tkáň . Takže bez ohledu na to, jak je to nepříjemné, ‘hummus ’ je termín používaný pro takový pokles pro obecnou populaci a pochybuji, že se to změní, pokud nejste v zemi, kde pochází hummus.

To je řečeno – tyto poklesy vypadají skvěle!

Miluji humus, ale právě jsem zjistil, že mám intoleranci na cizrnu, a tak jsem byl vykuchaný, že už nemohu mít svého milovaného humuse! Tato stránka je skvělá a určitě vyzkouším ty sladké brambory a květák, děkuji x

Už nemůžu jíst cizrnu a miluji hummus. Děkuji za všechny skvělé recepty. Nemůžu se dočkat, až některé z nich vyzkouším.

Jé! Jsem rád, že tento seznam může pomoci!

OMG, doslovná definice humusu je cizrna. ZASTAVTE ŠÍLENOST A ZAVOLEJTE TENTO HUMMUS!

To není hummus. Přestaňte bastardizovat kulturní jídlo Karen!

Právě jsi mi vyrazil dech! ŽÁDNÝ cizrna! Rád bych vyzkoušel bílé fazole a sušené rajče.

Netušil jsem, že z květáku můžete udělat hummus. Zkusím udělat humus z kari květu.

Zanechte odpověď Zrušit odpověď

Tento web používá Akismet ke snížení spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.


Humus z bílých fazolí

Hummus z bílých fazolí je hustý a ultra krémový s jemným česnekovým teplem, zemitou petrželkou, hedvábnými tahini a šťavnatým citronem! Můžete to udělat za 10 minut na plocho a je to perfektní dip pro syrovou zeleninu nebo čerstvou pitu (vyrobeno podle tohoto jednoduchého receptu na pita chléb) a je lahodnou pomazánkou pro krekry, zábaly a sendviče Lavosh.

Většina receptů na hummus vyžaduje cizrnu (garbanzo fazole), ve skutečnosti slovo „hummus“ pochází z arabského slova, které znamená „cizrna“. (děkuji Wikipedii!) Hummus z bílých fazolí je ale stejně chutný a pohodlný, pokud máte náhodou po ruce bílé fazole nebo máte mezi přáteli nebo rodinou někoho alergického na cizrnu.

Místo použití fazolí z konzervy doporučuji vařit sušené bílé fazole v pomalém hrnci pro nejlepší hummusovou strukturu. Je to opravdu jednoduché a zbylé fazole se mohou hodit hodit do polévky nebo salátu a krásně zamrazí. Poměr pro přípravu lahodných fazolí v pomalém hrnci je jednoduchý - 3 lžíce soli rozpuštěné ve 4 litrech vody a 1 libru suchých fazolí. Fazole cannellini namočte přes noc do slané vody a následující ráno opláchněte. Přeneste fazole do mísy pomalého hrnce a přidejte tolik čerstvé vody, abyste je zakryli asi centimetrovým vařením na nízké teplotě, dokud nezměknou. Doba vaření závisí na stáří vašich sušených fazolí, ale obvykle bude trvat 5 až 6 hodin.

Jakmile máte všechny ingredience v kuchyňském robotu, nechte je zizzovat celé dvě minuty, abyste získali kýženou hedvábnou, krémovou humusovou texturu.


Humus

Hummus pocházející ze Středního východu je pyré tvořené fazolemi garbanzo (cizrna), tahini (pasta ze sezamových semínek), citronovou šťávou, olejem a solí. Je vynikající podávaný jako dip nebo použitý jako pomazánka na pita sendviče.

Máte rádi hummus? Vyzkoušejte tento lahodný kopírovací recept oblíbeného předkrmu California Pizza Kitchen vyrobeného z fazolí cannellini místo typického.

Metoda: trouba
Čas: 30-60 minut

Hummus nás nikdy neomrzí, ale je vždy příjemné vyzkoušet nové druhy. Zvlášť, když jsou stejně chutné jako tato odrůda koriandru jalapeňo s česnekem, limetkou a kořeněným kořením.

Jedinečný hummus vyrobený z fazolí garbanzo, artyčokových srdcí, česneku a koření. V této verzi není tahini, které by obsah tuku výrazně snížilo.

Vyrobeno z olivového oleje, fazolí garbanzo, pesto ze sušených rajčat, tahini, česneku

Vyrobeno z čerstvé petrželky, sójové omáčky, cizrny, citronové šťávy, tahini, česneku, mletého koriandru, mletého kmínu

Každý den rozesíláme doporučený recept a oblíbené tipy našeho redaktora. Nenechte si ujít!

Klasický recept na hummus s několika chutnými příchutěmi, jako je pasta z červeného kari, masala nebo kmín. Podávejte s oblíbenými naběračkami.

Vyrobeno z pita, soli a pepře, olivového oleje, čočky, tahini, česneku, soli, citronové šťávy, vody

Postup: varná deska
Čas: 30-60 minut

Čerstvý mletý sumac dodá krémovému humusu příjemnou tečku a dip můžete obklopit sortimentem pity, sušenek a zeleniny.

Chcete hummus, ale nemáte po ruce cizrnu? Žádný problém, nějaký černooký hrášek se pěkně vyplňuje. Zkuste to s pita chipsy nebo jako zdravý dip k mrkvi a celeru.

Vyrobeno z černého pepře, limetkové šťávy, rajčat, černých fazolí, sezamového tahini, česneku, mletého kmínu, zakysané smetany

Některé červené papriky pečené v troubě dodávají humusu ohromnou chuť a barvu. Mrholení kvalitního olivového oleje, špetka uzené papriky navrch? Máte gurmánské ponoření.

Hummus s příchutí podzimu. Dýňové pyré se smíchá s tahini a kořením a ozdobí opečenými dýňovými semínky.

Metoda: trouba
Čas: méně než 30 minut

Vyrobeno z prášku habanero, červené papriky, česneku, tahini, pečeného česneku, soli, kmínu, citronové šťávy, olivového oleje

Vyrobeno ze zeleniny, ředkviček, krémové kukuřice, citronové šťávy, česneku, zlaté hominy, kmínu, kajenského pepře

Vyrobeno z čerstvého koriandru, citronové šťávy, česneku, čerstvého zázvoru, vařených garbanzo fazolí, kešu nebo arašídového másla, sójové omáčky, asijské chilli omáčky, mletého kmínu, zeleniny.

Vyrobeno z citronu, kmínu, soli a pepře, olivového oleje, lavash, pražené červené papriky, anglické okurky, rajčat, římského nebo červeného listového salátu

Vyrobeno z vody nebo zeleninového vývaru, soli, česneku, sóji, tahini, olivového oleje, citronové šťávy, čerstvé petrželky

Metoda: trouba
Čas: méně než 30 minut

Vyrobeno ze soli a pepře, kajenského pepře, čerstvé bazalky, fazolí garbanzo, praženého arašídového oleje, arašídového másla, limetky, česneku

Vyrobeno ze soli a pepře, citronové šťávy, pesta, cizrny, česneku

Vyrobeno z černého pepře, tahini, kosherové soli, kajenského pepře, citronové šťávy, pinto fazolí, hřebíčku, sýra feta, olivového oleje

Postup: varná deska
Čas: 1-2 hodiny

Dýně není jen na koláče nebo halloweenskou výzdobu. Tyto velké, oranžové tykve - ačkoliv jsou přirozeně sladké - fungují také dobře v slaných pokrmech. Dobře se párují s drůbežím a vepřovým masem (a zejména slaninou) a jejich smetanová struktura se snadno vaří do polévek.

Ve vaření? Vyzkoušejte jeden z těchto chuťově testovaných, rodinou schválených receptů s použitím mletého hovězího masa.

Tento italský sýr je tak všestranný, že jej lze použít ve sladkých i slaných receptech od tvarohových koláčů po lasagny.

Online od roku 1995 se CDKitchen rozrostla do velké sbírky lahodných receptů vytvořených domácími kuchaři a profesionálními kuchaři z celého světa. Jsme všichni o chutných lahůdkách, dobrém jídle a zábavném jídle. Připojte se k naší komunitě více než 202 500 dalších členů - vyhledejte recept, odešlete svůj vlastní, přidejte recenzi nebo nahrajte fotografii receptu.


Copycat Kalifornie Pizza Kuchyně Toskánský Hummus Recept

Začínám zde. Hummus jsem si zamiloval v březnu 2014. Udělali jsme párový výlet do Kansas City a tam se to stalo. A od té doby na ty věci myslím. Takže jsem tomu musel dát šmrnc a tady je verze, se kterou jsem přišel a která je velmi podobná California Pizza Kitchen Tuscan Hummus … Pokud také milujete hummus, nenechte si to ujít recept na hummus… připněte jej (zde), vytiskněte, ať máte cokoli. Slibuji, že jsi vyhrál a nebudeš toho litovat. Budete potřebovat všechny tyto přísady:

  • (2) 14,5 oz. fazole cannellini (opláchnuté a vypuštěné)
  • 8 stroužků mletého česneku (ten používám ve sklenici a funguje mi dobře)
  • 1/2 c. sezamová pasta (značka Tahini, jako je tato, je zde dobrá, je trochu drahá, ale zůstává navždy a můžete ji použít znovu)
  • 1/4 c. citronová šťáva
  • 1/4 c. olivový olej
  • 1 T. + 1/2 lžičky sójová omáčka
  • 1 1/2 lžičky sůl
  • 1 1/2 lžičky mletý kmín
  • špetka mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kajenský pepř
  • 6 pita chlebů

Fazole a česnek spojte v mixéru nebo kuchyňském robotu, dokud nejsou fazole nahrubo namleté ​​(tady mám tento a miluji ho!). Přidejte sezamovou pastu a směs protlačte. Pomalu přidávejte citronovou šťávu, olivový olej a sójovou omáčku. Poté přidejte sůl, kmín, koriandr a kajen. Dejte do lednice, dokud nebudete připraveni podávat (čím déle, tím lépe necháte smíchat chutě.) Pečte pitas na 250 °, dokud nejsou teplé. Také mám rád své kousky pita křupavé. Nakrájejte na 8 kusů na pita. Mňam! Užívat si.

ZDRAVÍM! Jsem Kate, zaneprázdněná manželka a matka dvou dětí, která miluje šetření peněz, vaření snadných večeří a posezení s přáteli a rodinou. Jsem rád, že jsi tady, podívej se kolem!

Přihlaste se k odběru mého bezplatného e-mailového zpravodaje každý den do vaší doručené pošty nebo se přihlaste k odběru mého RSS kanálu o mé denní nabídce a aktualizacích freebie. Můžete se také stát fanouškem na Facebooku nebo mě sledovat na Twitteru na @couponcraving.


Podívejte se na video: Фасоль в Тосканском Стиле с Добавлением Чеснока и Шалфея. FOODTV Вокруг Света Тосканский Ужин (Září 2021).