Nové recepty

Recept na čerstvou bazalkovou vinaigrettu


Recept na čerstvou bazalkovou vinaigrettu

Tyto příchutě jsou dokonalou směsí do tří fazolí nebo podobných salátů. A chutě se zlepší až po dni v lednici.

Kliknutím sem zobrazíte 4 letní salátové dresinky.

Ingredience

  • 1 stroužek česneku, prolisovaný a mletý
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • ¼ šálku bílého vinného octa
  • 1 lžička cukru
  • 1 špetka kosher soli, podle chuti
  • 1⁄8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • ¼ šálku čerstvé bazalky, jemně nasekané
  • ¼ šálku extra panenského olivového oleje
  • ¼ šálku řepkového oleje

Pokyny

Přidejte všechny přísady kromě oleje do mísy a směs promíchejte malým drátěným bičem. Tím pomačkáte listy bazalky, které uvolní jejich chuť. Zalijte olejem a promíchejte, aby se vše promíchalo. Vinaigrette je připravena nalít na salát se třemi fazolemi. Přidejte do směsi trochu najemno nakrájené cibule, abyste získali další vrstvu chuti. Dobře skladujte v lednici ve skleněné nádobě s víkem.


Podívejte se na video: Creamy Balsamic Vinaigrette (Září 2021).