
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Modrá vrstva:
- 50 ml mléka
- 50 ml sladké smetany
- 1 lžíce fruktózy
- 1/4 vanilkového lusku
- 1 1/2 listů želatiny
- modré barvivo
Žlutá vrstva:
- 100 ml pomerančového džusu
- 1 lžíce fruktózy
- 2 lžičky škrobu
- 1 list želatiny
Červená vrstva:
- 100 g mražených malin
- 2 lžíce fruktózy
- 1/2 lžičky želé dortu
Porce: 2
Čas na přípravu: méně než 15 minut
PŘÍPRAVA RECEPTU Trikolorní dezert:
Pro modrou vrstvu jsem hydratoval želatinu v mléce po dobu 5 minut. Mléko jsem zahřála želatinou společně se sladkou smetanou, fruktózou a semínky vanilky. Nenechal jsem to vařit. Smíchal jsem s trochou modrého barviva, nalil do 2 sklenic a nechal vychladnout. Pro žlutou vrstvu jsem hydratoval želatinu, poté jsem zahřál pomerančový džus spolu s fruktózou a škrobem. Pomarančové želé opatrně přeložím přes modrý krém (krém už byl ztvrdlý). Po ztuhnutí pomerančového želé jsem připravil malinové želé. Uvařil jsem maliny a fruktózu, poté jsem přidal želé a dobře promíchal. Malinové želé jsem dal na oranžové želé a nechal trochu vychladnout.