Tradiční recepty

Super špenátové palačinky

Super špenátové palačinky


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Super špenátové palačinky

Avokádo, rajče, tvaroh, chilli a koriandr

Avokádo, rajče, tvaroh, chilli a koriandr

Slouží 6

Vaří do 25 minut

Obtížnost Není příliš složitá

Výživa na porci
  • Kalorie 331 17%

  • Tuk 13,3 g 19%

  • Nasycuje 4g 20%

  • Cukry 6,3 g 7%

  • Sůl 1,2 g 20%

  • Bílkoviny 13,5 g 27%

  • Sacharidy 42,3 g 16%

  • Vlákno 3g -

Referenčního příjmu dospělého

Složení

  • 1 zralé avokádo
  • 350 g cherry rajčat smíšené barvy
  • 100 g dětského špenátu
  • 3 jarní cibulky
  • ½ svazku čerstvého koriandru (15 g)
  • 1 vápno
  • extra panenský olivový olej
  • 1 velké vejce z volného výběhu
  • 1 hrnek mouky na samovýrobu
  • 1 hrnek polotučného mléka
  • olivový olej
  • 300 g tvarohu
  • pálivá chilli omáčka

recept přizpůsobený z

Veg

Jamie Oliver

Metoda

  1. Rozpusťte, zlikvidujte, oloupte a jemně nakrájejte avokádo a rozkrájejte rajčata, poté vložte do salátové mísy se čtvrtým špenátem. Ořízněte, nakrájejte na jemné plátky a přidejte jarní cibuli, nasaďte lístky koriandru a poté vymačkejte limetkovou šťávu. Pokvapkejte 1 polévkovou lžící extra panenského olivového oleje, dochuťte k dokonalosti mořskou solí a černým pepřem, promíchejte, natřete a odložte.
  2. Vejce rozdrťte na mixér, přidejte mouku, mléko, zbývající špenát a špetku soli a pepře, poté blitz do hladka. Umístěte velkou nepřilnavou pánev na střední teplotu, potřete pánev trochou olivového oleje, poté nalijte tenkou vrstvu těsta, krouživým pohybem nahoru a kolem okrajů. Vařte na jedné straně pouze po dobu 2 minut, nebo dokud není lehce zlatý, pak naskládejte na talíř a opakujte.
  3. Na každou palačinku přidejte panenky tvarohu, avokádový salát a několik dobrých koktejlů chilli omáčky. Opravdu pěkné podávané s extra vápnovými klíny k vymačkání a smaženým vejcem nahoře, pokud máte chuť.

Tipy

SNADNÉ SWAPS
- Místo špenátu můžete použít řeřichu, raketu, kale nebo dokonce směs měkkých bylin, jako je petržel, máta, bazalka nebo estragon, ať se vám líbí cokoli!
- Použil jsem tu tvaroh, ale mozzarella, halloumi nebo rozpadající se sýr feta by byly také chutné.



Podívejte se na video: Slané špenátové lívance (Listopad 2022).